食器

蒸気消毒庫：80℃・15～20分・生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。
熱風保管庫：85℃・15～20分・生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。

蒸気消毒庫：80℃・15～20分・生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。
熱風保管庫：85℃・15～20分・生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。

「くまのがっこう」は山の上の寄宿舎で暮らす、いたずらできかんぼうの女の子ジャッキーとおにいちゃんくまのこたち11ぴきが繰り広げる大人気絵本シリーズ。

蒸気消毒庫：80℃、15～20分。生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。
熱風保管庫：85℃、15～20分。生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。

遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。
割れに強く、汚れの付きにくいハードコート加工

Kijihikiサラダボールは、神奈川県小田原に江戸時代から伝わる"寄木細工"の技法で作られ、その特徴は天然木の特性を生かした木目模様の美しさはもちろん、水分・湿気による変形も少ないことです。
寄木の1枚板を器の形状に加工できる門外不出の接着技術と、木の表面を守る最新の塗装方法で熟練の職人によって、一つ一つすべてが手作業によって作られています。

三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社（本社：フランスチュルケムTURCKHEIM）
ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

ステンレス表面にジーンズのダメージ加工と同様の加工を行い、永年の刻（とき）を経たような独特な風合いを生み出しました。
新しいのにどこか懐かしく、愛着の持てる雰囲気を醸し出しています。

豪快に食べるイタリア仕込みのバケット用大皿シリーズ
どんな料理も最高に引き立ててくれるプレーンホワイトの正統派

ドイツの国民性が生んだ丈夫なオーブンウェア作りたての味と温かさをそのままオーブンから食卓へ
直火にはかけられません。

ドイツの国民性が生んだ丈夫なオーブンウェア作りたての味と温かさをそのままオーブンから食卓へ
直火にはかけられません。

美しさと存在感にこだわった艶やかな色彩、繊細な造形。
安全で環境に優しいエコメラミン。

やさしい波紋のような絵柄が、美味しさの輪を広げます。

アレルギー食対応用に3色展開した充実のシリーズ。

ファンタジックな動物たちが、夢のような絵本の世界に案内します。

匠の技が生み出した大胆で繊細な石物の風合い。

乳白色の素地は、温かみを感じさせ、変色が目立ちにくい色合いです。

温冷配膳車での使用を徹底的に考えました。

すべての人にやさしい形、使いやすいUD食器です。

温冷配膳車にはもちろん、病院・高齢者施設で導入が進む熱風式再加熱カートに最適の超耐熱食器です。