洋食器

TKGクラッシックバルド・アストラルシリーズ深まる余韻。
しなやかなエスプリが息づくノーブルなシルバー。

※直火にはかけられません。
※磁器の特性につき、多少のサイズ誤差があります。

世界中の三つ星レストランや五つ星ホテルなどでご愛用いただいている「GlassStudio（グラス・スタジオ）」のセカンドブランドとして誕生しました。
厳選されたアイテムで展開し、「GlassStudio（グラス・スタジオ）」独自で開発した素材を使用し、強度に優れたガラスプレートです。季節にとらわれず、冷たいお料理はもちろん温かいお料理にもお使いいただけます。シェフが作り上げた最高の作品を最大限に演出します。

ナルミファインチャイナ パティアシリーズ
レストラン使用を重視したアイテム構成。食のあらゆるシーンでお使いいただけるシンプルなシェープとアイテム。

ナルミファインチャイナ パティアシリーズ
レストラン使用を重視したアイテム構成。食のあらゆるシーンでお使いいただけるシンプルなシェープとアイテム。

ファインセラミックスに使用されているアルミナ（Al2O3）を原料に用い、高温で焼成した、独自の創造と技術によって開発された強化磁器です。
世界中で高い評価のアルミクロンチャイナ。これらの高い品質と優れたデザイン性により、アメリカ、ヨーロッパの国々で高い評価を得ています。特に近年ではフランスにおいてその注目度は高く、デパート等での一般販売、ホテルレストランの業務用と、共にご好評を頂いております。アミューズ　ホワイト　BA200　シリーズ

1979年、フィリップ・ローゼンタールがドイツ南部バイエルン州の、エアカーストロイトの小さな城に絵付け工房を創設してから130年以上。
ローゼンタールは、最高の素材とモダンなデザインを追求し続け、ドイツを代表する磁器メーカーへと成長しました。

一流ホテル＆レストランが認めるドイツ生まれのオーブンウェア
直火にはかけられません。

蒸気消毒庫：80℃、15～20分。生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。
熱風保管庫：85℃、15～20分。生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。

三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社（本社：フランスチュルケムTURCKHEIM）
ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

長年培われた技術が生みだした高品質のオーブンウェアです
直火にはかけられません。

料理が混じり合わない、適度な深みで盛りやすい取り皿。
軽くて持ちやすく手にフィット。

シンプルで使いやすく、下ごしらえからテーブルウェアまで幅広くサポートします。

食器洗浄機、オーブン、電子レンジにもご使用いただけます。
直火にはかけられません。

直火の使用はできません

深みのある手作り感溢れる風合い

深みのある手作り感溢れる風合い

直火の使用はできません

直火の使用はできません

同サイズのスタッキングができます。
直火の使用はできません

直火の使用はできません

遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。

自然石の遠赤外線効果でとても美味しく焼けます。