卓上小物

趣きのある南部鉄急須
保温性に優れています

業務用ヤクミ入れ。ご家庭でもご使用頂けるサイズです。

美濃焼

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。

より使いやすい急須を追求しました。
耐熱ガラス製の急須なのでお茶の色合いが目で愉しめます。

塩ビシートを使用しており、多少傾いても滑りません

おいしさの演出効果抜群

落ち着いた赤に金色の模様が高級感のあるテーブルを演出します。

瀬戸焼
スタックカスターシリーズは各アイテムの胴寸法を同じにすることで積み重ねを可能にした省スペースシリーズです。

IKEDAペパーミル＆ソルトシェーカー（ケヤキ材）
※ペパーミルはグラインダー二段・リング一段を使用しています。

軽くて、扱いやすく、割れにくいなど、優れた機能性をそなえています。

1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。その溝のピッチ（幅）を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。このことも挽きムラがない理由のひとつです。

別売りのプレス角タレ入を使用することで調味料の擦り切り一杯の計測に便利です。