卓上小物

かけたり包んだり調理する人の使い方とセンスで『味な演出』をして下さい。
懐敷金銀に金箔の風合いを加えました。

軽くて、扱いやすく、割れにくいなど、優れた機能性をそなえています。
油汚れが付着すると滑りやすくなりますので、よく洗浄してください。

竹製と同じように手作りで仕上げたので、天然素材の風合いを残しています。
衛生面に優れ、ディスプレイ用に適しています。

62-6692-86『カル・ミル アクリルシャロートレー 325-12-13 ブラック』、62-6692-87『カル・ミル アクリルシャロートレー 325-12-15 ホワイト』と、セットで使用する事が出来ます。
ガストロノーム規格の1／1サイズにも対応しています。

グラスファイバー製ふちがアルミで補強していて変形しにくく丈夫で耐久性があります。

グラスに貼りつきにくいコルク素材。
お買い得10枚セット。

竹製と同じように手作りで仕上げたので、天然素材の風合いを残しています。
衛生面に優れ、ディスプレイ用に適しています。

※写真の陶器は別売りです。

62-6692-70『UK シリアルピッチャー 1.8L』専用の置き台です。

別売りのフラッドリッド・ヒンジ付リッドを使用すれば、用途に合わせてご使用いただけます。

質感も高級でお店の雰囲気をそこないません
汚れのつきにくい塩化ビニール製

樹脂製のマス。アミューズ等に。

樹脂製のマス。アミューズ等に。

和紙の表面に特殊加工してありますので、絵柄の上に直接食品を載せて頂けます。
水分・油分を通さず、盛り付けの美しさを保ちます。

最高級金銀雲流を使用しております。
※名入れ承ります。(別途料金)

※名入れ承ります。(別途料金)

アルミクロンチャイナとは、工業用パーツにも使われる強度の高いアルミナと呼ばれる原料を用い、高温で焼成した独自の技術によって開発された強化磁器です。そのため強度・耐熱性に富み、ハードユースな業務用として使用できます。強度だけでなく優れたデザイン性により、アメリカ・ヨーロッパの国々で高い評価を得ています。

衝撃や錆に強いステンレス製のウォーターポット(ピッチャー)。
中が洗いやすい氷止めの無いタイプです。