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市販のオーブントースター、ガスコンロ、カセットコンロ、グリルで加熱調理ができるセラミック製プレートです。
中央部の溝に油たまりがあるので、温め直し時に発生する余分な脂をカットしてくれるので、ヘルシーに出来上がります。

縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。

18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。
400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。

モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させたハイカーボンの高級ステンレス庖丁です。硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させ切れ味・耐久性を追求しました。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋庖丁です。
両刃

モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させ、硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させた高級ステンレス庖丁です。切れ味はもちろんのことハンドルに青合板を使用しています。

セット内容：スペシャルグレードナイフケース大（10丁入）・4066ペティーナイフ12cm・4522カービングナイフ20cm・4582牛刀32cm・4582牛刀26cm・4522筋引26cm・4543サーモンスライサー32cm・4518ソールナイフ16cm・4410ミートフォーク20cm・4470スチール棒32cm・4584洋出刃20cm・4606骨スキ14cm・4513パン切32cm・4440スパティラ26cm・4033SP皮むき6cm・4023SP皮むき8cm・4241イモクリ（ダブル）φ22/φ25・4281カキ割り・4072ポテトピーラー

切れ味鋭い、小ぶりのブレッドナイフ。
ブレード部分は上品なサテン仕上げ。

サンダー仕上

サンダー仕上

両面サンダー仕上

底に色付
厚さ103mmは8回（10mmごと）はがせます。

軽くて扱いやすい
すべりにくいノンスリップ加工

耐久性のあるポリカーボネイト製の一体成型品ですので、力のかかるバネ部分も劣化する事なく形もくずれません。
スベリ止め加工が施してあるので素材を確実にグリップします。

目安：パン粉フルイ
空間アミ目（mm）：5.55

台にセットした高さ550mm

ロティサリー方式グリル…専用のスキュアーが自動で回転することで、食材の旨みを逃さずに簡単に調理することが可能です。
上火式バーナー…庫内温度を最大350℃まで上げ、上火式のため肉や魚からの煙が発生しにくい構造です。