新着商品

着脱式ハンドル
収納時は重ねてコンパクト。

着脱式ハンドル
収納時は重ねてコンパクト。

クックポット16cm専用
シリコン枠で鍋が傷つきにくい。

着脱式ハンドル
収納時は重ねてコンパクト。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
熱伝導の良いアルミニウムをステンレスで挟み込んだ底三層構造。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
熱伝導の良いアルミニウムをステンレスで挟み込んだ底三層構造。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
熱伝導の良いアルミニウムをステンレスで挟み込んだ底三層構造。

シンプル＆スタイリッシュ。高級感と清潔感のあるオールステンレス製。
ガス火はもちろん、IH調理器にも使える。（IH200V対応）

パルトール親子鍋16cm用ガラス蓋

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
熱伝導の良いアルミニウムをステンレスで挟み込んだ底三層構造。

秘密はパーフェクトリッド（フタ）。NEWプロコレクション・シリーズでは、中央部にくぼみを持たせたリッド（フタ）を新たに採用しています。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。素材の持ち味を逃がすことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。
底厚の三層カプセル構造。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。

フライパン全体の色が変わる！調理開始の「今！」が一目でわかる。

業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。

純銅＆ステンレスのバイメタル方式。
銅ナベ・内側ステンレス

ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。
耐冷・耐熱：?50℃～ 250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。

目安：砂糖フルイ
空間アミ目（mm）：1.89

素材は陶器ですから保温性に優れ、そのまま食卓で使えます。
長持ちさせるため、最初にご使用になる前に12時間水に浸しておくことをお勧めします。

「スタッキングビビンバ鍋」は積み重ねて収納できる耐熱陶器。
従来の天然石製よりも3割軽く、5個以上重ねられるので提供の際の持ち運びや保管が楽に。

50枚入
使い捨てエプロンの素材を紙から不織布にする事で、柔らかさを演出

アルコール製剤
食品添加物

本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。それがMAUVIELのポリシーです。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。それがMAUVIELのポリシーです。
電磁調理器の種類によってはご使用出来ない場合があります。

本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。それがMAUVIELのポリシーです。
電磁調理器の種類によってはご使用出来ない場合があります。

本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。それがMAUVIELのポリシーです。

銅 ステンレスのバイメタル方式
MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。

1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。焦げにくさと調理時間の短さが特徴。

1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。焦げにくさと調理時間の短さが特徴。

1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。焦げにくさと調理時間の短さが特徴。

1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。焦げにくさと調理時間の短さが特徴。