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シンプルな鉄製のフライパン。スライドして簡単に着脱できる木製ハンドルで、そのままテーブルへ。ソーサー（皿）に。
厚さ1.6mmの厚手の黒皮鋼板を使用。独自の「ハードテンパー加工」（焼付加工）を施し、使い始めの「油ならし」が不要で、焦げ付きにくく錆びにくい。 〈オーブン・IHコンロ対応〉

木目・色目にバラつきや、節や白太が入る事があります。
無塗装の為、汚れや焦げなどがつきやすい性質がございます。

天然木の為、サイズに大きくバラつきがございます。

丈夫なスポット溶接仕上

手づくりのためサイズにバラツキがあります。

国産い草のカラー鍋敷

棕櫚は熱による変色も少なく、長くきれいにご使用いただけます。

ライター等で簡単に着火ができる炭です。煙やにおいが出ないので、海苔の香りや風味を邪魔しません。小粒ですが約40分燃焼時間が持続します。

和歌山県が世界に誇る硬質の炭、紀州備長炭
天然素材の為、サイズは大きくバラつきがございます。

おが炭は、おがくずを圧縮加熱形成した原料を炭化した木炭です。

タガ落ち防止：本体にミゾを入れ、その中にタガを入れる加工を施しております。
木肌感：木肌感の残る特殊塗装により、木本来の風合いを生かしながら、高い耐久性を実現しました。

タガ落ち防止：本体にミゾを入れ、その中にタガを入れる加工を施しております。
木肌感：木肌感の残る特殊塗装により、木本来の風合いを生かしながら、高い耐久性を実現しました。

山形県は明治から昭和初期まで養蚕が盛んでした。養蚕は、蚕が繭を作るときが一番忙しく、知人や近所の人たちの手を借りていました。その労をねぎらい、酒と「大きな箱板に盛り付けた手打ちそば」を振舞ったのが板そばの由来といわれています。
※竹篭はイメージ

陶器はイメージ