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「へぎ」とはそばを入れる「木製・浅底の四角い箱」のことで、昔は板を「剥いで」作っていて、この「剥ぐ」が「へぐ」という風に訛って、いつしか「へぎ」と呼ばれるようになりました。布海苔（ふのり）と呼ばれる海藻を使って打ったこのそばは、新潟県の小千谷市が発祥とされています。
底板が一体となったタイプです。

「へぎ」とはそばを入れる「木製・浅底の四角い箱」のことで、昔は板を「剥いで」作っていて、この「剥ぐ」が「へぐ」という風に訛って、いつしか「へぎ」と呼ばれるようになりました。布海苔（ふのり）と呼ばれる海藻を使って打ったこのそばは、新潟県の小千谷市が発祥とされています。
底ザンタイプです。

底はサン（せいろタイプ）

竹スなしでは料理箱としてもご使用いただけます。

竹スなしでは料理箱としてもご使用いただけます。

竹スなしでは料理箱としてもご使用いただけます。

竹スなしでは料理箱としてもご使用いただけます。

木のぬくもり、竹の存在感それぞれのよさを盛りつけに生かす。

木のぬくもり、竹の存在感それぞれのよさを盛りつけに生かす。

木のぬくもり、竹の存在感それぞれのよさを盛りつけに生かす。

竹ス付

竹ス付

メニューに合わせて組み合わせができる金網

メニューに合わせて組み合わせができる竹スダレ

セット料理に適した大きさです。