AV試験紙(油脂酸価試験紙) 080570-55
特徴
フライヤー油の劣化具合を表す酸価値を現場で簡単に測定できる試験紙です。『弁当及びそうざいの衛生規範』で揚げ処理を行った油の交換目安とされる2.5付近を測定できます。判定は１.５、２.５、３.５の３段階で、油の色の影響をうけづらく測定できます。
仕様
型番：
080570-55
JANコード：
4589988661879
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荷姿サイズ：
W:220 D:140 H:30 mm
0.04kg
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