真鍮製 ダブル口金 菊型 ヘソ高 WKT80001
特徴
高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります。中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができあがります。型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーができあがります。
仕様
規格：ヘソ高底径×上径×高さ(mm)：40×22×50商品番号：WKT80001コード番号：5-0836-0901、6-0928-0901、7-0978-0901、8-1010-0901、9-1052-0601
型番：
WKT80001
JANコード：
4961408340074
-
荷姿サイズ：
W:40 D:40 H:50 mm
0.03kg
お店の業種から探す
日々の消耗品から備品まで充実！