EBM アルミ プロシェフ IH 深型 片手鍋（目盛付）27cm 8108600
特徴
プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
仕様
向い手付き。重量：2.2kg容量：8.6L板厚厚み（mm）：3.0外寸1（mm）：φ288内寸1（mm）：φ270内寸2（mm）：深さ：150材質1：アルミ商品コード：8108600コード番号：4-0092-0405
型番：
8108600
JANコード：
4548170218994
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荷姿サイズ：
W:235 D:320 H:570 mm
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