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取替用ソーダバルブは「ソーダサイフォン用炭酸ガスカートリッジ10本入」をご使用ください。
カートリッジ1本で約1Lのソーダ水ができます。

食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に！注）食品添加物亜酸化窒素（高圧ボンベ）は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。

お店でも家庭でも使える！爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン
フルーツやアルコールなど、食材にCO（2 炭酸ガス）を添加することで、発泡性の"泡"を作り出す「エスプーマ スパークリング」。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。

料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。
生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、"空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。

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