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熱伝導率が高く、軽くてサビにくい。
アルミにフッ素樹脂加工をした型。熱伝導率が高く、軽くてサビにくい。18cmで深いタルトが焼ける型、底取れ式。

ガラス繊維にテフロン加工を施しておりますので、耐久性・強度製に優れ、耐熱・耐冷に強くマイナス100度から260度まで変質しません。
食品衛生法に合格した商品ですので、耐油性・耐アルコール性・耐薬品性にも安全です。

きれいに生地を空焼きできます。
パイやタルトをそのまま焼くと、ふくらみ過ぎてしまいます。ですから、この重石をのせて焼くと、皿型などがきれいにできます。何度でも使えますし、アルミニウムですから、末永くご使用いただけますので大変便利です。