鍋／フライパン／やかん

業務用に適しています。

置き場に困る中華鍋をきれいに収納できます。

1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。
表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。

プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。

※表面加工/本体・取っ手：透明シリコン焼付塗装

チタン素材は非常に軽く(ステンレスの約半分の重さ)、熱効率、耐蝕性に非常に優れています。金属臭も気になりません。

ご家庭のガスレンジで簡単に美味しいご飯が味わえます。
かまどには吹きこぼれ受けが付いているのでレンジ廻りの汚れを防ぎます。

かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。
本体と蓋がウォーターシール効果を発揮　するため食材の旨みを封じ込めます。

カセットコンロからの滑り落ちを防ぐ便利な足付です。
ミニサイズのコンロを除くほとんどのカセットコンロに対応します。

汁けの多いものも安心の深型です

※電磁調理器(100V・200V)対応

電磁によって鍋そのものが発熱するので、熱伝導が抜群。
アルミ板と鍋底のステンレスを合わせて約90％以上の熱伝導率(ガスコンロの熱伝導率は、熱源全体の30％～40％)が可能。

電磁によって鍋そのものが発熱するので、熱伝導が抜群。
アルミ板と鍋底のステンレスを合わせて約90％以上の熱伝導率(ガスコンロの熱伝導率は、熱源全体の30％～40％)が可能。

※電磁調理器対応100V・200V対応。

ひとつの鍋で鍋料理、焼物料理が同時に楽しめます。
焼肉としゃぶしゃぶが同時に楽しめて後片付けも簡単。

固形ランプ付

※電磁調理器にご使用出来ます。(100V・200V対応)

アルミキャストの「得厚底」で全面を均一に加熱し熱保有力に優れています。
フッ素樹脂加工の内面と鋳物ならではの緩やかなカーブで、仕切り付き鍋の弱点である洗い難さを解消しました。