鍋／フライパン／やかん

内側も外側も汚れが落としやすい！
熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造り込まれた高品質のアルミ鋳物製です。従来品より内面はデュポン社の最高級グレード「テフロンプラチナプラス」加工で、金属ヘラ（角の丸いタイプ）が使えます。外面はダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工で汚れが簡単に落とせます。

厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか?小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。

業務用の使用に耐える余裕のスペック
幅広いサイズ設定であらゆる業種・業態に適応

24cmから26cmに対応。

木台付でサービスに適しています。

熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に適しています。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可

本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316）を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に適しています。もちろん全ての熱源に対応します。

圧力調理でいつもの調理時間を短縮、本格料理も簡単に調理できる電気圧力鍋です。6種類の自動メニュー搭載で普段作る料理が、ボタン1つで簡単に作れます。6種類の手動メニューも搭載しているので、メニューに合わせて手動メニューを選び、時間・温度などを設定し調理ができます。オリジナルレシピブック付きで、肉・魚・野菜料理やスイーツまで豊富なレシピで毎日の献立に困りません（65メニュー掲載）。グリル鍋としても使える2WAYタイプでお鍋もできます。火を使わないから、安心安全でほったらかし調理が可能です。

圧力調理でいつもの調理時間を短縮、本格料理も簡単に調理できる電気圧力鍋です。高さを抑えた設計なので、グリル鍋としても使える2WAYタイプでお鍋もできます。6種類の自動メニュー搭載で普段作る料理が、ボタン1つで簡単に作れます。6種類の手動メニューも搭載しているので、メニューに合わせて手動メニューを選び、時間・温度などを設定し調理ができます。オリジナルレシピブック付きで、肉・魚・野菜料理やスイーツまで豊富なレシピで毎日の献立に困りません（80メニュー掲載）。4.0Lの大容量で4～5人家族にぴったりなサイズです。火を使わないから、安心安全でほったらかし調理が可能です。

電気圧力鍋専用のガラスふたです。ガラス製なので、開けずに中の状態を確認できます。圧力鍋付属の蓋よりコンパクトで扱いやすいので、お鍋など食卓を囲んだ調理の際に便利です。

においが付きやすいパッキンも簡単に取り替えができる、電気圧力鍋専用の別売パッキンです。ふた裏のくぼみに取り付けるだけで、簡単に取り外しできるのでお手入れ簡単です。パッキン買い替え時期の目安（圧力のかかりが悪くなってきた。圧力が下がるのが早くなった。蒸気の漏れが目立つようになってきた。今までと同じ加圧時間で調理しても仕上がりが違う。きれいに洗っても付け直しても、改善されない時。）圧力なべ協議会では、1年に1回のパッキンの交換を推奨しています。

においが付きやすいパッキンも簡単に取り替えができる、電気圧力鍋のパッキンです。ふた裏のくぼみに取り付けるだけで、簡単に取り外しできるのでお手入れ簡単です。パッキン買い替え時期の目安（圧力のかかりが悪くなってきた。圧力が下がるのが早くなった。蒸気の漏れが目立つようになってきた。今までと同じ加圧時間で調理しても仕上がりが違う。きれいに洗っても付け直しても、改善されない時。）圧力なべ協議会では、1年に1回のパッキンの交換を推奨しています。

電気圧力鍋専用の内なべです。煮物や炊飯、スイーツ、発酵など、料理によって内なべを使い分ければ、におい移りや味移りの心配がありません。

たった25分で、毎日特別ごはんRe・De Potは毎日の食卓を特別にする電気圧力鍋。
密閉構造と高温調理で、ごはんなら25分でふっくら炊きあがります。

プロの料理人も愛用するプロ仕様シリーズの鉄鍋です。

ドリップのしやすさを考えたハンドル形状。親指をのせられます。
ハンドルをにぎるようにも持てます。

油を注いだ時に液だれしにくく、油切れの良い幅広な注ぎ口。
オール熱源対応

銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです

ガス火・IHはもちろんオーブン調理もでき、そのまま食卓へ。
内面はこびりつきにくく、キズつきにくいダイヤモンドコート。

かたいスイッチも着火レバーを握るだけで軽く着火ができます。
CRチャッカマンジュニア／MM-GM-01チャカチャカ3用。

サイズ：423×260×深さ70mm
ミラー仕上げ

サイズ：内寸φ93×H35mm
色：グレー

熱がムラなく伝わり蓄熱性に優れた鉄製グリルプレート
ガスにもIHにも使える鉄製角型グリルプレート

PAFS・PFOA不使用のセラミックコーティングだから安心してご使用いただけます。
調理する際の性能を左右する底面は厚く、外面は軽量化を目指して薄く設計しました。

どのメーカーのカセットコンロにもぴったり合い安定感抜群です
直火焼だからおいしく焼けます