フライパン／中華鍋

遠赤外線で中からふっくら。
対流熱でムラなく焼き上げる。

きれいなオムレツ・オムライスが、誰にでも簡単に作れます
新技術の3層マーブルコーティングは焦げつきにくく耐久性抜群の素材

誰でも簡単にハート型のオムレツ・オムライスが作れる
焼面が形取られているのできれいなハート型のオムレツやオムライスが誰でも簡単に作れます

しあわせを呼ぶ四葉のデザインがかわいいフライパン
お弁当のおかず作りやお料理の演出に

丈夫で長持ちする鉄製調理器具、使い込めば使い込むほど油がなじみ、自分だけのフライパンになる
鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています

IHクッキングヒーター200V対応のイタメ鍋
使って健康、料理をしながら鉄分の補給ができます

使って健康、不足しがちな鉄分補給を手助け
鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています

使って健康、不足しがちな鉄分補給を手助け
鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています

油汚れもサッと落ち、お手入れカンタンなフッ素樹脂加工
熱効率が上がり、小さな火力・短時間で調理ができる＆省エネ

取っ手が外せるグリルパン
外はこんがり、中はジューシーな料理が作れる

打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。

木製取っ手で気軽に調理。
1.2mmの板厚が操作性を軽快にし、炒め料理のポイントである高温を作りやすくします。

材料の油切りや湯きり、湯通しなどに。
鍋より一回り小さいものをお選びください。

油切りや湯きりに。
ステンレスで衛生的です。

軽量で手首の負担を軽減

片手用の取っ手が付いた中華鍋。
底にかけての傾斜がやや急で、深さのある鍋です。

プロ仕様のしっかりとした作り。

底の丸い中華鍋や北京鍋を、食材を載せたまま安定して置くことが出来ます。
家庭用のガス台にも使用可。

極厚鉄板です。
※27・30cmの板厚は4.5mm、33cmの板厚は5.0mm、36cmの板厚は6.0mm、39～45cmの板厚は6.5mmです。

厚い鉄板材を使用しているので熱ムラが少なく、食材を投入しても温度が下がりにくいのが特長です。

広東鍋とも呼ばれる、両側に取っ手の付いた中華鍋。
北京鍋と比べるとやや浅く、底の傾斜が緩やかです。

湯通しや油通しなどに便利な道具です。
使用する鍋より1～2まわり小さいサイズが使いやすいです。

ハイカロリーバーナー
ドラゴンバーナーなどハイカロリーバーナー でも安心してご使用になれます。

ステンレス製なのでさびにくく、麺茹でにも最適です。

プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。

本格煮込み用で深さが秘訣。
プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。

プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。

プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。

業務用に適しています。

置き場に困る中華鍋をきれいに収納できます。