フライパン／中華鍋

内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。

ステンレスとアルミニウムの全面5層構造による抜群の熱まわりと保温力で、「熱しやすく冷めにくい」理想的な四角いお鍋が誕生しました。
無水調理・無油調理・蒸し料理・オーブン調理・余熱調理など、さまざまな使い方ができるマルチ設計。

エクリプスコート。業務用に適しています、耐摩耗性に優れた特殊三層コート通常のフッ素樹脂コートより高い耐熱温度

プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。

お弁当のおかずや、ちょこっとお料理を作る時に便利なミニサイズ！
温度付センサーコンロでの注意：調理に際しては必ず手で持ってください。

セラフォートフライパンのガス火専用モデルが新発売！
セラミックス×ダイヤモンドのダブル効果で長持ち。

グラニチウムエクストリームコーティング仕様。2層の鉱物（ミネラル）を独自技術で加工・開発した、石のように硬く丈夫な3層コーティング。焦付きにくさと汚れ落ちの良さを合わせ持ち、使い勝手に優れています。耐熱温度250℃でオーブン丸ごと使用可能。金属ヘラ使用可能。5年保証

抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さ
IHテフロンマーブルコート アルミキャストシリーズ

内側も外側も汚れが落としやすい！
熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造り込まれた高品質のアルミ鋳物製です。従来品より内面はデュポン社の最高級グレード「テフロンプラチナプラス」加工で、金属ヘラ（角の丸いタイプ）が使えます。外面はダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工で汚れが簡単に落とせます。

目指したのは、女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。
火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が適していますが、重いのが難点。

鉄製のフライパンは扱いづらいと耳にすることがあると思いますが、サッと洗って、弱火で乾か し、油を塗って保管するだけなので、実はとても扱いやすいです。
熱伝導の良い鉄鍋はお店のお料 理のような仕上がりが楽しめます。

信楽焼
しがらき焼は、良質な土の風合いを活かした陶器です。

省エネでエコに貢献。
無水調理で栄養満点。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

ブラックカラーの本体と木目調ハンドルが映える味わい深いデザインのビンテージシリーズエッグパン。
ブラックカラーの本体と木目調ハンドルがマッチし、味わい深いデザインのビンテージシリーズのエッグパンです。

ティファール史上最高峰「チタン・アンリミテッド」 コーティング
平になって、すっきり収納パタンとつまみが折りたためる 「バタフライタイプ」のつまみを採用。進化した収納のカタ チです。調理中に中身が見やすいガラスぶたは、シリコン素 材のふちで、お鍋やフライパンにしっかりフィットします。

使って健康、不足しがちな鉄分補給を手助け
鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています

しあわせを呼ぶ四葉のデザインがかわいいフライパン
お弁当のおかず作りやお料理の演出に

グラニチウムエクストリームコーティング仕様。2層の鉱物（ミネラル）を独自技術で加工・開発した、石のように硬く丈夫な3層コーティング。焦付きにくさと汚れ落ちの良さを合わせ持ち、使い勝手に優れています。耐熱温度250℃でオーブン丸ごと使用可能。金属ヘラ使用可能。5年保証

内面はこびりつきにくいダイヤモンドコート
後片付けもラクラク

"グラニチウムコーティング"と呼ばれる、御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのパヴィアシリーズ。
金属ヘラも使用可能で機能性も兼ね備えています。

特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します

内面はダイキン工業製「シルクウェアEZ」使用のストーンコーティング。耐摩耗試験200万回クリアの耐久性で、使い勝手が長持ちします。
フライパンを長持ちさせるために火力に気をつけましょう。過度の空焚きや高温調理はフライパンの劣化を早めます。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

内面はこびりつきにくく、汚れも落としやすいふっ素樹脂加工
ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます

軽量化された2層クラッドフライパン！

深くて便利！フライパン1つでパスタ作り
大口径で注ぎやすい。

注ぎやすい両口付
深型で使いやすい