オーブン鍋／鋳物鍋

コージークックホーローシリーズ保温性が高く、IHでもガスでもコンロを選ばず使えます。
材質：蓋つまみ・取手/天然木

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能
直火使用不可

魚をまるごと一匹調理するのに便利な浅めのお鍋です。

魚焼グリル、オーブン、オーブントースター調理OK
グリルで2個同時に調理できる

グリルで食材を焼くと、滴り落ちた脂がグリルの凹面に落ち、ジュッと焼かれて煙が出ます。グリルの凸面へと上がった 煙は食材を燻すので、単に焼き目がつくだけではなく、炭焼きのようなスモーキーな風味を食材にプラスします。

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能
直火使用不可

特長
熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。

ガス火・IHはもちろんオーブン調理もでき、そのまま食卓へ。
内面はこびりつきにくく、キズつきにくいダイヤモンドコート。

熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に適しています。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可

直火はもちろんオーブン、電子レンジ、ハロゲン調理器使用OK。直火で調理してオーブンで仕上げる、電子レンジで下ごしらえして直火で調理するなど、調理方法のバリエーションが広がります。フタの上部に上がってきた蒸気を中に戻して食材の水分を逃さず美味しく調理できます。質の良い釉薬で焼き上げたFLAMEシリーズの製品は保温性に優れ、鍋の表面が滑らかでお手入れも簡単。汚れが落としやすく、臭いも残りにくいので毎日のお料理に手軽に使えます。食器洗浄機にも対応しています。
ご飯を炊いたり、煮こみ料理を作るのに適したお鍋。

熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に適しています。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可

熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に適しています。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能
直火使用不可

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能
直火使用不可

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能
直火使用不可

オーブン、電子レンジ、冷蔵庫、冷凍庫使用可能
直火使用不可

調理 保存ができるホーロー鍋とガラス蓋・シール蓋のセットです。

【琺瑯の特性】耐久性があり、熱伝導が良く冷却性にも優れ、食材や料理の・風味を変えないという特徴を持ちます。また匂い・汚れが付きにくく、洗浄しやすいのも特徴の一つ。食品を衛生的に保存できるため、赤ちゃんの離乳食作りや保存にも適しています。

鋳物鍋の約半分程度の軽さで持ち運びが簡単。磁器製は錆の心配がなく、積み重ねて収納可能。

鋳物鍋の約半分程度の軽さで持ち運びが簡単。磁器製は錆の心配がなく、積み重ねて収納可能。

【琺瑯の特性】耐久性があり、熱伝導が良く冷却性にも優れ、食材や料理の・風味を変えないという特徴を持ちます。また匂い・汚れが付きにくく、洗浄しやすいのも特徴の一つ。食品を衛生的に保存できるため、赤ちゃんの離乳食作りや保存にも適しています。

鋳物鍋の約半分程度の軽さで持ち運びが簡単。磁器製は錆の心配がなく、積み重ねて収納可能。