専用鍋

火を選ばない三層構造　保温力の優れた18-10ステンレスで、熱伝導の良い特殊軟鋼をサンドイッチした構造です。

TKG共柄厚板アルミ親子鍋　ハンドルは熱くなりにくいシリコンコーティング加工。
※IH対応【底径は発熱板の直径です。】

少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせる！
抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さIH、テフロンマーブルコート　アルミキャストシリーズ[IH]アルミキャスト（鋳造）製で内面にテフロンマーブルコート外面に耐熱シリコン塗装を施し、キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、内も外もお手入れが簡単です。

お米を炊くのに適したココット。
鍋底が丸いのでお米が鍋の中で大衆してふっくら仕上がります。スープなどを温める際にも便利です。

シンプルなデザインで使いやすい。IH対応。強固さと使いやすさを兼ね備えるプロ仕様。

さびにくいのでお手入れ簡単
「窒化処理」鉄フライパン

燕に息づく伝統の技、そこから生まれる洗練のデザイン
道具作りの原点に立ち、先人への感謝と地域の誇りで生み出されたのが「燕三」です

お手入れをしっかりすれば末長く何年にも渡り使える。
「鉄」は使い込むほどに油になじみが良くなり、焦げつきにくい道具へ成長。

チャック袋入りで残ったチップの保管も便利です
ウイスキーの樽をチップにしてありますので甘い香りが何とも言えません。

内面はお手入れのし易いフッ素加工です

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

銅を使用しているので、ステンレスに比べ熱伝導率が高く、素早く調理できます。
外側面は有磁性に優れ、硬度のあるSUS410ステンレスを使用する事でIHクッキングヒーターの高火力による変形を防ぎ、底面で発生した熱を、内側面の熱伝導率に優れている銅が鍋全体に熱を伝えます。微妙な火力の強弱に素早く反応ができ玉子焼きをふっくら作ることができます。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

内側は錫引き加工をしてあります。

内側は錫引き加工をしてあります。

内側は錫引き加工をしてあります。

内側は錫引き加工をしてあります。

チャック袋入りで残ったチップの保管も便利です
色づきも良く、ソフトな香りを醸し出します。ビギナー向きです。

多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良いです。

香りが強く、肉などの持つ嗅味をマイルドに仕上げます。

肉、魚介類など色々な素材にマッチする香りの良い燻煙材です。

キッチンで簡単に燻製料理ができます。
ハンドルは収納時に便利な折りたたみ式。

加熱時間が短い
煙の出る量が少ない