肉たたき／肉つり／たこ糸

食材の筋切に

(1)ネットをホーンにかぶせて、たくしあげます。
(2)ホーンの先から2cmあまり残して切ります。

チャーシューの型崩れ防止

ジェットネットの特徴
ジェットネットは米国のFDA(米国食品医薬局)によって承認された材料を使用し、USDA(米農務省)の認可を受けており、また輸入の都度、食品等輸入の国内検査を受けておりますので、その安全性が証明されております。ただし、網焼きなど、ネッティングした肉に直接火をあてることは避けてください。

ペキンダックを作る為の必需品

ペキンダックを作る為の必需品

ジェットネットは安心と信頼のブランドです。ジェットネットは全てアメリカ・ジェットネット社が製造しているネットです。耐熱性、安全性には絶対の自信を持っています。ジェットネットは滅菌処理されていますので、芽胞菌等の細菌、カビの心配はありません。
かんたんに誰にでもすぐに作業を始めていただくことが出来るので、熟練した人材をより専門的な方面へふりむけることが出来ます。

鋼付きで切れ味が良く、豚骨などを砕くのに大変便利です。

ペキンダックを作る為の必需品

食器洗い乾燥機使用不可

食器洗い乾燥機使用不可

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

ミートネットの特徴！
安心安全の国内生産！安定した販売供給が可能です。

肉や魚用のミンサーです。
肉のミンチなどにお使いいただけます。

肉や魚用のミンサーです。
肉のミンチなどにお使いいただけます。

筋きりと肉たたきを組み合わせた近代的なツールです。

ジェットネットは米国のFDA(米国食品医薬局)によって承認された材料を使用しUSDA(米農務省)の認可をうけており、また輸入の都度、食品等輸入の国内検査をうけておりますのでその安全性が証明されております。
ただし網焼きなど、ネッティングした肉に直接火をあてることは避けてください。

無芯巻きで使い易い容器入りVRVパックの特長糸がパック包装されていますので、調理に必要な長さだけ引き出せます。
残りはパック内、汚れず衛生的。

無芯巻きで小巻きから太巻きまでのバリエーション。
バインダー巻の特長軽く引くだけでスルスルとスムーズに中心より出てきます。

無芯巻きで小巻きから太巻きまでのバリエーション。
バインダー巻の特長軽く引くだけでスルスルとスムーズに中心より出てきます。

バインダー巻の特長軽く引くだけでスルスルとスムーズに中心より出てきます。
転がって汚れず最後まで使えます。