包丁／まな板／砥石

V字の刃と角度：力学的に計算されて設計されているV字の刃は、長い刺身包丁で刃をスライドさせて魚を切る方法と同じ原理です。（普通は「ストン」と垂直に包丁を落として切ります）
刃をスライドさせて切ると、切れ味が良く、刃に負担をかけないのでとても長持ちします。

ラップや鍋蓋、落とし蓋に使えるシリコン蓋です。フック穴付です。
ラップフィルムの消費量を減らしプラスチックゴミ（プラゴミ）の削減（リデュース）に役立つアイテムです。

まな板の上にシートを敷くだけで、まな板に汚れやにおいが移りにくい。
使いきりで清潔。気になる生魚や生肉の雑菌対策に。

レシピに出てきた切り方がわからない、を解決！
「短冊切り」「拍子木切り」など少し迷う11種類の切り方が記載されています。

引き出しタイプの内部に取り付けできる包丁差し
「キッズロック」はロック機能付きなので安心して包丁を収納できます

刃渡り210mmまでの包丁が4本収納できます
引き出し前板、底板どちらでも設置できます

開き戸の内側に取り付けできる包丁差し
ロック機能付きなので万が一、小さなお子様が触っても安心

ペティナイフから刃渡り24cmまでのパンナイフまで、さまざまなタイプの包丁を5本収納できます
システムキッチンの引出しの奥行きに合わせて、3段階に調節して設置できます

調理台を有効活用できるかまぼこ形のまな板です。
切った食材を置いておけるので、洗い物が少なく便利！！

伝統と技術革新に基づいた製品づくり
1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質（18-10ステンレス）、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。

伝統と技術革新に基づいた製品づくり
1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質（18-10ステンレス）、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。

機能とフォルム、その二つのハーモニーが他との違いを主張。グッドデザインの真価をChefLandガジェットが証明します。

機能とフォルム、その二つのハーモニーが他との違いを主張。グッドデザインの真価をChefLandガジェットが証明します。

熱風式まな板消毒保管庫に対応可能（推奨温度90℃/60分）
沸騰水の廻しがけで、熱湯消毒もできます。

従来のまな板よりやわらかく弾力性がある為、連続使用でも疲労感が少なく、庖丁をいためません。

切れなくなった時に。安定台付きで安心な家庭用砥石です。
一般料理用包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。

復元力があり、優れた柔軟性で研削力抜群の砥石です。
一般鋼材の黒皮とり作業。

刈払刃(黒刃)刃研ぎに最適です。
刈払刃(黒刃)の刃研ぎ。

土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。
料理用包丁。