包丁／まな板／砥石
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「包丁／まな板／砥石」カテゴリ一覧
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Misono（ミソノ）
商品コード：61-7870-02優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。61-7870-02標準価格￥10,032当社在庫：
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Misono（ミソノ）
商品コード：61-7870-05優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。61-7870-05標準価格￥30,360当社在庫： -
ホンマ科学
商品コード：61-7870-41440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。61-7870-41標準価格￥40,673当社在庫： -
ホンマ科学
商品コード：61-7870-42440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。61-7870-42標準価格￥37,400当社在庫： -
ホンマ科学
商品コード：61-7870-46440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。61-7870-46標準価格￥26,461当社在庫： -
ビクトリノックス
商品コード：62-3093-33ケーキ作りのプロフェッショナルも愛用しています。
柔らかいスポンジを崩さずに切り分けます。62-3093-33標準価格￥10,175当社在庫： -
62-6410-27標準価格￥6,336当社在庫： -
62-6410-29標準価格￥9,240当社在庫： -
62-6410-30標準価格￥9,680当社在庫： -
62-6410-35標準価格￥11,000当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6410-38SASABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板
HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL62-6410-38標準価格￥9,416当社在庫： -
62-6410-42標準価格￥22,880当社在庫： -
62-6410-44標準価格￥13,640当社在庫： -
62-6410-58標準価格￥7,656当社在庫： -
62-6410-65標準価格￥11,440当社在庫： -
62-6410-69標準価格￥11,792当社在庫： -
62-6410-73標準価格￥12,056当社在庫： -
62-6410-37標準価格￥14,080当社在庫： -
62-6410-39標準価格￥9,416当社在庫： -
62-6411-60標準価格￥13,277当社在庫： -
62-6411-73標準価格￥32,725当社在庫： -
堺菊守
商品コード：62-6411-79堺菊守サーモン型包丁
特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。62-6411-79標準価格￥19,729当社在庫： -
62-6411-81標準価格￥28,116当社在庫： -
62-6411-84標準価格￥34,122当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：62-6412-09スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59～60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。62-6412-09標準価格￥29,040当社在庫： -
62-6411-58標準価格￥10,753当社在庫： -
62-6411-61標準価格￥15,895当社在庫： -
62-6411-83標準価格￥25,938当社在庫： -
68-5383-64標準価格￥234当社在庫： -
正本
商品コード：61-7873-45ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。
ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。61-7873-45標準価格￥62,271当社在庫：
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商品コード：63-1261-41木目によってイメージが変わるアカシア食器。オリーブオイルをすりこんで仕上げ、光沢のある縞模様が特徴です。※天然木で手作りのため、サイズや色合い、模様が多少異なります。 -
商品コード：61-6535-89食洗器に使用できません。食卓に味わい深い木のぬくもりを加えます。ひとつひとつの素材が持つ、木目や色の表情をお楽しみください。木製品は熱を伝えにくい素材なので、温かい料理は温かいまま、冷たい料理・デザートは冷たいまま、料理を引き立てます。
