包丁／まな板／砥石

刃物に優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。

数回研ぐだけで切れ味が蘇る。
両刃包丁・片刃包丁・ハサミにも使えるスティックタイプのシャープナーです。

手仕上げによる「本格刃付け」耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。
水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。

サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。

食パンのカットなどの日常使いしやすいミニマルな刃渡り、刃幅サイズ。
手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドル。

安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。

鋼の中では最高級といわれる安来青二鋼を使用しております。出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。

一般家庭向け。
台付き。

いつものベビーチーズが大変身！
簡単カットで、おやつに、ランチに、おつまみに！

熟練した技術が必要とされる「花咲カット」。
このまな板があれば、誰でも手軽に花咲カットができる！

従来のまな板よりやわらかく弾力性がある為、連続使用でも疲労感が少なく、庖丁をいためません。

ホワイト3mm×カラー3mm×ホワイト5mmの積層です。