包丁

クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し錆びにくく良く切れる包丁です。

国内外のプロも愛用する優れた逸品です。

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。

安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。

モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。

包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。

正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。
包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

ステンレス和包丁シリーズは、日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

特殊刃物　ニンニク包丁。
中子にクサビを付けました。クサビとボンドを付けることによって、抜けにくくなります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

安来鋼青紙使用の左手用麺切包丁です。
5～8人前位打つ方にお勧めです。

専用柄

大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?

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