三徳包丁/文化包丁
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Misono(ミソノ)
商品コード:64-3248-09切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。標準価格¥8,008当社在庫: -
Misono(ミソノ)
商品コード:64-3248-36スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。標準価格¥19,591当社在庫: -
標準価格¥5,143当社在庫:
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標準価格¥2,353当社在庫:
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片岡製作所
商品コード:64-6353-83砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。標準価格¥8,415当社在庫: -
正広
商品コード:62-4890-76MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。標準価格¥14,520当社在庫: -
標準価格¥9,680当社在庫:
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標準価格¥5,720当社在庫:
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貝印
商品コード:65-1221-64背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。
機能美を追求したハイエンドシリーズです。標準価格¥9,702当社在庫: -
標準価格¥21,692当社在庫:
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標準価格¥18,326当社在庫:
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ツヴィリング
商品コード:63-4189-94野菜に最適、肉・魚もこなす万能包丁
HRC66を実現したハイエンドモデル。比類の無い美しさと心地よい握りのマイカルタハンドルは高級モデルの証。標準価格¥31,790当社在庫: -
標準価格¥10,577当社在庫:
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下村工業
商品コード:63-1250-93龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。標準価格¥4,400当社在庫: -
堺菊守
商品コード:63-1251-49堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。標準価格¥14,960当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:62-3092-96日本独自のスタイルで、肉・魚・野菜など料理全般に使えます。
刃には食材の切り離れを良くする溝が施されています。標準価格¥9,229当社在庫: -
標準価格¥22,627当社在庫:
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標準価格¥7,007当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6410-54SAPOWDER PRP100
最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。標準価格¥13,475当社在庫: -
標準価格¥15,895当社在庫:
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標準価格¥14,960当社在庫: