砥石／包丁補助用品

ナニワ研磨・赤エビシリーズ。

包丁をはさむだけで研ぎに最適な角度がキープできます。

シャープニングティップはタングステンカーバイトですので3～4回ナイフ刃をこするだけで簡単にシャープニングできます。
ハンドルにはノンスリップラバーが使用されホールドを良くしています。

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。

440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。

回転するセラミック砥石で一定の刃付けをサポートし、しっかり握れるハンドルで安定して研ぐことができます。

研ぎやすさ・コンパクト・静音を同時に実現した電動シャープナー

刃渡300mmまで、7本収納可能です。

切れなくなった時に。安定台付きで安心な家庭用砥石です。
一般料理用包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。

サイズ：300mm
材質：スチール

大人気の龍宝丸台所シリーズにカラフルバージョン登場。
特許技術の荒目・細目連続搭載で、ワンストロークで、荒目細目が効果を発揮します。

出刃包丁、柳刃包丁、鋼包丁、ステンレス包丁がこれ1台で研げる3連シャープナーです。
サスペンション機能搭載でローラーがスプリングで上下しながら、常に一定の圧で刃先に追従するので確実に研ぐことが出来ます。

ナニワ研磨・青エビシリーズ。

押して引いて約10回、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる金属製両刃包丁用研ぎ器。

シャプトンの誇る厚みのあるM24シリーズ(木製台付き)

シャプトン最大のベストセラー。刃の黒幕シリーズ。

両面使える2役砥石です。
全鋼、ステンレス製品の刃研ぎ。

包丁のブランド「メッサーマイスター」から、新しいタイプの包丁カバー「エッジガードEDGE-GUARD」が新登場です！豊富なバリエーションで、お手元の包丁にピッタリの包丁カバーをお選びください♪

基本的なランスキーのシャープニングキットです。
プラスチック製の専用ボックスの中にナイフクランプ、砥石、砥石ガイド棒、ホーニングオイルなどナイフを研ぐのに必要な物はすべて入っています。

刃欠け直、普段のお手入れ両方できる両面タイプ
チタン・セラミックの刃も研げます

研げません、刃に付いた脂などをとる。
業務用。

研げません、刃に付いた脂などをとる。
業務用。