ジャンル別専門用具

洋白、銀メッキ製品の洗浄について。洗浄機でのご使用は予め専門業者にお問い合わせ下さい。洗剤によっては大変強い洗剤（銀メッキにダメージを与える）もあります。洗剤の取扱説明書を良くお読みになってからご使用下さい。

プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応！！
オプションでプレートを増やせば、1台で多彩なメニュー展開が可能に。

プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応！！
オプションでプレートを増やせば、1台で多彩なメニュー展開が可能に。

汚れから籐製品を守る「安心コート」シリーズ！
5つのメリット。耐久性、強度がUPしとても経済的。油脂分などの汚れが付きにくく、美観を損ないません。水分をはじきやすい為、汚れをさっと落とせます。汚れが付きにくいので、カビ等の発生がしにくく衛生的。食品衛生検査に合格していますので、安心してお使いになれます。

オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

もっと美しく、もっとゴージャスにドレスアップした足元が料理を引き立てます。

洋白、銀メッキ製品の洗浄について。洗浄機でのご使用は予め専門業者にお問い合わせ下さい。洗剤によっては大変強い洗剤（銀メッキにダメージを与える）もあります。洗剤の取扱説明書を良くお読みになってからご使用下さい。

もっと美しく、もっとゴージャスにドレスアップした足元が料理を引き立てます。

洋白、銀メッキ製品の洗浄について。洗浄機でのご使用は予め専門業者にお問い合わせ下さい。洗剤によっては大変強い洗剤（銀メッキにダメージを与える）もあります。洗剤の取扱説明書を良くお読みになってからご使用下さい。

プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応！！
オプションでプレートを増やせば、1台で多彩なメニュー展開が可能に。

「ヴィンテージ」という言葉の持つ世界観を継承した、今までにない斬新なステンレスの風合いが特徴の「VINTAGE-ヴィンテージ-」シリーズ。
ステンレス表面にジーンズのダメージ加工と同様の加工を行い、永年の刻（とき）を経たような独特な風合いを生み出しました。

ブッフェウォーマーは温料理の全てに活躍します。
耐熱陶器ガストロノームサイズ1/1までご使用できます。

もっと美しく、もっとゴージャスにドレスアップした足元が料理を引き立てます。

もっと美しく、もっとゴージャスにドレスアップした足元が料理を引き立てます。

カフェテリアレーンやディッシュアップカウンターなどで出来上がった料理を温かく美味しくショーアップし、ベストコンディションに保ちます。
別売オプションの自在器をつけることでコード長さを50cmの範囲で調整できます。

かんたん操作の電動コーヒーミル
お好みの粗さで挽きたてのコーヒーを

EXOPAN®とはMATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。
焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。

シンプルな形状のためケーキのベース部分などにも活用いただけます
Pavoniの様々なシリコンモールドとの組み合わせをお楽しみください

まるで生クリームを絞っているような感覚でホイップできる、ケーキサンプル用のクリームです。
変色しにくく、しかも軽量なアクリル樹脂ペースト素材です。

釜がフルオープンタイプとなっており、ポップコーンが取り易く使用後のお手入れも簡単です。
キャラメルポップコーン製造に適した釜構造で、焦付き防止用コーティングを施してあります。本体下部にヒーターも内蔵してあり、常に温かいポップコーンを提供出来ます。

底がメッシュになっており熱通りがよく、さらに凸凹がなくきれいに焼きあがります。

演出効果抜群のコーヒーサイフォン。
芳醇な香りを漂わせながら、コーヒーがガラスボールを上下する抽出プロセスを目でも愉しめます。

タコスをお皿に盛り付けると乱雑に見え、まとまりがなくなってしまいます。
こちらの商品があればタコスの盛り付けをすっきりさせられ、また盛り付け作業も楽になります。

MS樹脂（スチレン・メタクリレート共量合樹脂）。透明度に優れ、高い屈折率を有し、吸湿性が小さく変形しにくい材質です。

最強の手軽さで
本格コーヒーをアウトドアで冷えた体を温めるのに適した保温性の優れたマグ。

取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。