ジャンル別専門用具

ふっくらとした厚みの弾力ある食感!
サクッとした歯ごたえと、かるーいおいしさ。

お菓子作り以外には使用しないで下さい。
水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。

乾式なので水蒸気やお湯が混ざる心配がありません
コンパクトな大きさで場所を取らず操作も簡単

フレキシブルノンスティックモルドは100％純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
ガストロノーム1/3サイズ（300×175）になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ（600×400）・1/1（530×325）サイズの天板等に適合します。

職人の技が光るプレスと研磨から生まれたウェーブドリッパー
燕市で生まれたステンレス製のウェーブドリッパー

電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。
ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに適しています。

香り豊かなコーヒーは挽きたてから
コーヒー豆を挽く器具です。

両端に注ぎ口があるので、右からでも左からでも注げます。計量しやすいクリアタイプです。
コンパクトで収納しやすいです。

総焼入加工による確実な弾力性があるので作業がはかどります。
鏡面仕上げをしているので付着物を取り除きやすいです。

ホールケーキの均一カットの出来るメモリが付いた、両面をスマートに使えるまな板。
外周には滑り止めを施しており、安定して調理できます。

打ち粉を使わなくても生地がつかず大変便利です。
すべり止め加工が施してありますので、すべらず　安心してご使用できます。

水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単！食器洗浄機のご使用もでき、衛生的です。
冷蔵庫内でのご使用もできます。（冷凍は不可）

ドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状。生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。

おうちで生パスタが作れます！
最大14cm幅のパスタ生地が作れます。

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

お弁当のおかずの仕分け以外にも、何かと重宝するアルミ製カップ。
用途に合わせて選べる充実のラインナップです。

ビンと本体をしっかり握り、スクリューのハンドルを矢印の方向へ回すとコルクが抜けていきます。ワインは横に寝かせた状態で保管し、コルクを十分湿らせておくとコルクが抜けやすくなります。
コルクの中心にスクリューの先端を合わせてから回して下さい。

価格・クオリティーを追求した逸品です。
コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。

デコレーションケーキはもちろん、オードブルやデザートの器としてもご利用でき、テーブルを華やかに演出します。

液だれしにくく注ぎやすい、フチ付きのレードル。
鍋のカーブにフィットするので、スープなどを最後まですくえます。

ヨーロッパではケーキカップによく使われている紙「ペルガミン」を使用した焼き型です。
独特な風合いが、従来の紙カップにはない高級感を醸し出します。

耐水・耐油性のあるシートです。
作業効率抜群のポップアップ式。

スライスした野菜やお肉の細切れ、細かく刻んだ野菜をグリルするのに便利です。
焼き網の上に乗せて、そのままグリル出来ます。

3種類のキャップをサッと開けられる。
力の弱いお年寄りや小さなお子様、ツメを保護したい女性に便利です。

製菓・製パン用にターゲットを絞り、ベーキングモールドシステムとして焼成用紙容器を多彩にご提案。
商品に直接生地を入れ焼成可能です。

アルスター=スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板)熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。
耐久性に優れています。