製菓／ベーカリー

のばした生地を円や直線に自由自在に切れる円形カッター
のばした生地を円や直線に自由自在に切れるカッター

オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。

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メッシュ状のベーキングシートです。
余計な油を落としてくれますので、パイ生地などサクサクに焼き上げることができます。

熱料理に!こびり付きやすい食材用蒸気を通すが油は通さない特殊構造シート。
食品がこびり付かずサラッと剥がせるのでケーキなどに適し料理が綺麗に仕上がります。

SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。

テフロンタフタに樹脂コーティング
アテコは20年来の伝統を誇る最高級品クリーム絞り袋

テフロンタフタに樹脂コーティング
アテコは20年来の伝統を誇る最高級品クリーム絞り袋

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アテコは20年来の伝統を誇る最高級品クリーム絞り袋

「ホイップオート」は時間のかかる生クリームのホイッピングを、1Lあたり約1分という早さでこなす、生クリーム専用の卓上型ホイップクリームマシンです。ミキシングチャンバーとバルブスクリュー（空気調整弁）の交換・調整により、総脂肪分25～47％の生クリームを理想的な状態でホイッピングをします。

フッ素樹脂加工のシフォンケーキご使用にあたっての注意
フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、生地の状態（加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態）や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしぼんでしまう場合があります。これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。ご了承のうえご使用をお願いします。

EXOPAN®とはMATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。
焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。

EXOPAN®とはMATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。
焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。

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焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。

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焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。

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焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。

プレゼントにぴったりなスイーツパック
プレゼントするのが楽しくなるスイーツパック

生ケーキを積み重ねたりする場合にご利用いただくと便利です。

スライド式でランプの高さを調節できます。
遠赤外線で目や手にやさしい設計です。

汚れから籐製品を守る「安心コート」シリーズ！
5つのメリット。耐久性、強度がUPしとても経済的。油脂分などの汚れが付きにくく、美観を損ないません。水分をはじきやすい為、汚れをさっと落とせます。汚れが付きにくいので、カビ等の発生がしにくく衛生的。食品衛生検査に合格していますので、安心してお使いになれます。

焼きたての香ばしさと、やわらかな食感のベイクド・ドーナツ!(油で揚げない焼きドーナツ)