手動スライサー／カッター

さつまいも、人参、大根、かぼちゃ、玉ねぎなどの厚切のスライスに最適です。
カットガイドにより厚さが一定してカットできます。

テコの応用ですので、にぎり部分を下ろすだけでパートの方にも簡単にカットできます。
包丁の刃は、カット用溝がある為作業台には触れませんので長持ちします。かぼちゃ専用の包丁ですのでカット面が美しくカットできます。

高剛性の炭素鋼ナイフは滑らかかつ
精度の高い均一なスライスを実現します。

一体成型による継ぎ目のないボディは衛生面でのリスクを徹底的に削減します。

昔ながらの羽子板形状と伝統の本目立てを採用し、現代の高い技術で仕上げた特大おろし金。
裏面は細かな刃の薬味おろし。