洋食器

蒸気消毒庫：80℃、15～20分。生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。
熱風保管庫：85℃、15～20分。生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。

太陽と月、潮の満ち引き、季節の移り変わりをイメージしたシリーズ。
シェフの新たなインスピレーションをかき立てるやわらかな色彩です。

軽くて丈夫、洗って繰り返し使えるから資源を使い捨てしないリユース食器です。
スタッキングできるので収納に便利です。

長年培われた技術が生みだした高品質のオーブンウェアです
直火にはかけられません。

ドイツの国民性が生んだ丈夫なオーブンウェア作りたての味と温かさをそのままオーブンから食卓へ
直火にはかけられません。

砂漠をイメージした細かいドット入りの食器です。
アメリカンスタイルだけでなく、和風のお料理にも。料理の幅が広がります。

世界中の三つ星レストランや五つ星ホテルなどでご愛用いただいている「GlassStudio（グラス・スタジオ）」のセカンドブランドとして誕生しました。
厳選されたアイテムで展開し、「GlassStudio（グラス・スタジオ）」独自で開発した素材を使用し、強度に優れたガラスプレートです。季節にとらわれず、冷たいお料理はもちろん温かいお料理にもお使いいただけます。シェフが作り上げた最高の作品を最大限に演出します。

バサルトシリーズの黒の色は、黒の磁器の素材によるものです。
自然の粘板岩の色を目指してデザインされたもので、磁器の特性を生かし高温で焼成され、無孔のため様々な熱源に対応、食洗機での使用も可能です。

縁にモダン市松模様をほどこしたスタイリッシュなデザイン。
コンパクトにスタッキングでき場所を取りません。

料理などを盛りつけたまま重ねられます。
各社業務用のお皿に使用できます。

長年培われた技術が生みだした高品質のオーブンウェアです
直火にはかけられません。

プリズムを通った陽光が、食器の上にかわいい光のパターンを映し出しました。
リモネン（柑橘類の皮汁）に膨潤されますので、付着したときは速やかに洗浄してください。

ガラスの透明感と質感を生かしたデザインがテーブルを華やかに演出します。

※磁器の特性につき、多少のサイズ誤差があります。

食材に焼き目が付き余分な脂を落とすのでヘルシーに調理可能です。
便利な木台付きです。（専用ハンドル#592別売り）

小型スキレットで調理にもテーブルサービスにも最適です。

スコットランドのスレート製品メーカー。天然スレートを使った、チーズボード、コースター、トレイ、バタートレイ、キャンドルなど、シンプルでスマートなデザイン性の高い製品は、世界中の人々に愛されています。
天然スレートは、水成岩の一種である粘板岩を薄く割って板状にしたものを言い、緻密で吸水性が少なく、アルカリや酸に強く、独特の模様があります。また、ヨーロッパでは屋根材として広く用いられ、モン・サン・ミッシェル修道院、パリのルーブル美術館などにも用いられています。

オーブン等でプレートをあたため使用すると、遠赤効果により出来た食品が冷めにくく、おいしくいただけます。

長年培われた技術が生みだした高品質のオーブンウェアです
直火にはかけられません。

長年培われた技術が生みだした高品質のオーブンウェアです
直火にはかけられません。

長年培われた技術が生みだした高品質のオーブンウェアです
直火にはかけられません。

長年培われた技術が生みだした高品質のオーブンウェアです
直火にはかけられません。