鍋／フライパン／やかん

積み重ねて収納できますので、場所をとりません。
※蓋は＜AZV11＞18-8寸胴鍋の同サイズが使用できます。

賢く、ムダなく、ちょっとだけ必要な時に！
少人数分の調理にいいコンパクトサイズ

鉄製でおいしく調理。
不足しがちな鉄分の補給にも効果的です。

底面18-0ステンレス張り。

アルミ製鍋シリーズ
スタンダードなアルミ鍋です。

エレテックシリーズ
電磁調理器で使える業務用アルミ鍋!

油を溜めない溝付プレートによって、野菜を焼くときに油の飛び散りを抑えます。
余分な油はグリルの外へ流れる構造です。

香ばしさが見えるから、作る楽しさアップ。
楕円形で食材が置きやすく、お魚はもちろんお肉にも適しています。

揚げる・湯きり・油こし機能がドッキング、さらにコンパクト収納を実現
※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

業務用の玉子焼き器です。
使うたび によくなじむので、プロに愛用されている一

業務用の玉子焼き器です。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

自然の木材を使用している燻製用チップなので、なめらかな匂いとほのかに甘いフレーバー。
チップのサイズが大きいので嫌な匂いが出ず、芳醇で豊かな香り・味わいが食材に吸収されます。

ヨーロッパ産おが屑100％使用にこだわった天然素材100％の点火キューブ。
化学成分を一切使用していないので、食材に嫌な臭いや渋みを付けず人体にも影響がありません。

富士山の溶岩を使用しています。
遠赤外線効果で肉や野菜がふっくらとおいしく焼き上がります。

毎日使いたくなる軽快さ。
PFOAフリー、安心・安全のジャパンクオリティで確かな品質。

熱伝導性と保温性に優れた全面5層構造ですので、素早く側面まで熱が伝わります。
電磁調理器やハロゲンヒーターでも使用できます。

ビタクラフトの技術が生きるフライパン「ソフィアII」ステンレスとアルミニウムの全面3層構造で抜群の熱効率を実現。
内側には抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）を採用。

これひとつで！炒める、焼く、煮る、揚げることができます。
オール熱源対応

賢く、ムダなく、ちょっとだけ必要な時に！
少人数分の調理にいいコンパクトサイズ

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

リング高さ：100
パンチング穴径：5

熱のあたりがやわらかく
きれいに焼けます。