フライパン/中華鍋
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「フライパン/中華鍋」カテゴリ一覧
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山田工業所
商品コード:64-5188-42打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。標準価格¥7,966当社在庫: -
和田助製作所
商品コード:63-1771-09業務用サイズをかわいく再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをお洒落に演出するラインナップは、調理された料理をそのままテーブルにお出しできます。ドレッシングやソース入れ、ちょっとしたトッピング入れ等、様々な用途で使えます。板厚:1.5mm標準価格¥11,616当社在庫: -
標準価格¥1,403当社在庫:
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BOURGEAT SAS
商品コード:61-6502-45耐腐蝕性に優れた18-10ボディー
アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導標準価格¥23,749当社在庫: -
商品コード:65-2240-42グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのトリノシリーズ。金属ヘラも使用可能で機能性も兼ね備えています。
焦げつきにくさ、汚れ落ちの良さで使い勝手に優れています。標準価格¥5,601当社在庫: -
商品コード:65-2240-43グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのトリノシリーズ。金属ヘラも使用可能で機能性も兼ね備えています。
焦げつきにくさ、汚れ落ちの良さで使い勝手に優れています。標準価格¥7,143当社在庫: -
バッラリーニ
商品コード:63-4190-50グラニチウムエクストリームコーティング仕様。2層の鉱物(ミネラル)を独自技術で加工・開発した、石のように硬く丈夫な3層コーティング。焦付きにくさと汚れ落ちの良さを合わせ持ち、使い勝手に優れています。耐熱温度250℃でオーブン丸ごと使用可能。金属ヘラ使用可能。5年保証標準価格¥3,619当社在庫: -
パール金属
商品コード:63-2765-13強火で一気に高温調理できるので、香ばしく焼きたいソテーやステーキなどの調理に向いています
鉄分の補給にも効果的標準価格¥1,403当社在庫: -
標準価格¥2,464当社在庫:
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江部松商事
商品コード:61-6513-10底面積が極端に小さい為、電磁調理器が十分に反応しない又は、著しく能力が低下する恐れがあります。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします標準価格¥2,517当社在庫: -
BOURGEAT SAS
商品コード:61-6513-59高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。標準価格¥7,146当社在庫: -
BOURGEAT SAS
商品コード:61-6513-62高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。標準価格¥27,896当社在庫: -
BOURGEAT SAS
商品コード:61-6513-63高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。標準価格¥7,586当社在庫: -
和田助製作所
商品コード:61-6513-77熱伝導に優れ、弱火でまんべんなく鍋に熱を伝えます。温度調節がしやすい。
使用上の注意。錫引き仕上げですので、金属たわしの使用、空焚きはお止め下さい。標準価格¥14,344当社在庫: -
丸新銅器
商品コード:61-6513-81熱伝導に優れ、弱火でまんべんなく鍋に熱を伝えます。温度調節がしやすい。
使用上の注意。錫引き仕上げですので、金属たわしの使用、空焚きはお止め下さい。標準価格¥10,670当社在庫: -
新光金属
商品コード:61-6513-83熱伝導に優れ、弱火でまんべんなく鍋に熱を伝えます。温度調節がしやすい。
使用上の注意。錫引き仕上げですので、金属たわしの使用、空焚きはお止め下さい。標準価格¥15,895当社在庫: -
標準価格¥4,462当社在庫:
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標準価格¥15,400当社在庫:
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スギコ産業
商品コード:61-6514-18硬質セラミック配合高密度3層コーティングシルバーストーン。コーティングの隙間を極度に少なくし、油やゴミ、空気の侵入を防ぎ、尚且つ表面にセラミック附着加工をしていますので、表面がかたく丈夫になりステンレスのターナー等を使ってもキズがつきにくい仕上りになっています。標準価格¥12,155当社在庫: -
岩鋳
商品コード:61-6514-28200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。標準価格¥4,675当社在庫:
フライパン/中華鍋の人気ランキング
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商品コード:62-9212-29面倒なお手入れなしで簡単に美味しく仕上がる鉄フライパン。ビタクラフト独自の「窒化4層加工」により、錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要です。ハンドルは持ちやすくて熱くなりにくいハンドルを採用。鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。安心の「Made in Japan」クオリティ。ガス・IHなどあらゆる熱源に対応。
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商品コード:69-7623-82目指したのは、女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が適していますが、重いのが難点。そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着きました。鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように。高温調理に強く、食材を入れても熱が下がりにくい蓄熱性に優れた国産の鉄を使用しています。底面を平らにすることで、ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。軽さを追求した薄い鉄素材は、変形に弱くなりがちです。 しかし、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ、強度を上げているため、変形にも強くした使用となっています。軽さと強さを両立させるためにスピン加工を施し、中華鍋の形状を出すと同時に鎚目模様を入れる特殊加工を施しています。ハンドルは天然木(ブナ)とステンレスのフラットラバー(角断面)を組合せ、握りやすい形状にこだわった、本シリーズを代表する洗練されたデザインです。持ちやすい角度に合わせて専用の金具で取り付けました。