フライパン

シンプルでちょっといい機能。
家事が心地よく流れ、思わず笑みがこぼれます。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。

カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。また、洗い易くお手入れもカンタンです。
取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。

本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。

内面は耐摩耗性テスト100万回をクリアした、4層ダイヤモンドマーブルコート「ミリオンストーンコーティング」を採用。耐久性抜群で、キズが付きにくい。表面がでこぼこ加工だから、食材と点接触で接地面が少なく、空間ができるため、こびりつきにい。
ダイキャスト製法で、軽くて熱効率が良く丈夫です。プレス加工は、同じ厚みのアルミ板を曲げているので、どこも同じ厚みだが、ダイキャスト品は、部位によって厚みが変えられるので、熱が当たる底面は厚く、側面は薄くし、軽量化可能。またプレス品より熱効率が良く丈夫です。

ストウブ
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

1888年創業、ドイツ・ROSLE（レズレー）社こだわりの鍋シリーズ。熱伝導の良い全面3層構造で、料理を最高の状態に仕上げます。人間工学に基づいた本体・蓋・ハンドル設計で使い勝手も抜群です。
熱伝導の良い銅を用いたプレミアムラインの鍋・フライパンシリーズ。銅・アルミ・ステンレスの全面3層構造で熱伝導が大変良く、内側は高品質の18-10ステンレス製のため耐久性にも優れています。銅の美しい色合いと鋳物のハンドルで、クラシカルな外観が魅力です。鋳物のハンドルは握りやすいだけでなく滑りにくく、またオーブンにも対応できます。蓋は耐熱シリコンが付いており、密閉性が高く、音も静かです。

本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。

本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。

ストウブ
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

シンプルでちょっといい機能。
家事が心地よく流れ、思わず笑みがこぼれます。

耐腐蝕性に優れた18-10ボディー
アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導

電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用
独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。

作業効率と使いやすさを極めたカタチ
40、45cmは向い手付です。MURANO　INDUCTION（ムラノ　インダクション）シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋

耐腐蝕性に優れた18-10ボディー
アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導

本格焼物調理が楽しめる鉄フライパンをもっと活用頂く為に、着脱ハンドル＆コンパクトにすることでガスコンロやIHクッキングヒーター以外にも、オーブンや魚焼きグリルでも使えるようになりました。
耐熱温度の高い鉄製だから焼物料理に適しています。

セラフォートフライパンのガス火専用モデルが新発売！
セラミックス×ダイヤモンドのダブル効果で長持ち。

ビタクラフトならではの高品質と信頼感はそのままに。
便利で使い勝手の良いラインナップのコロラドシリーズ。

セラフォートフライパンのガス火専用モデルが新発売！
セラミックス×ダイヤモンドのダブル効果で長持ち。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。

ストウブ
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

ストウブ
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

焼く、煮る、茹でる、炒める、揚げる、蒸す、湯切りができる、1台7役の優れもの。
焼く調理はもちろん、ちょと深さがあるから煮る料理にも使えます。

シンプルでちょっといい機能。
家事が心地よく流れ、思わず笑みがこぼれます。

鉄製のフライパンは扱いづらいと耳にすることがあると思いますが、サッと洗って、弱火で乾か し、油を塗って保管するだけなので、実はとても扱いやすいです。
熱伝導の良い鉄鍋はお店のお料 理のような仕上がりが楽しめます。

蓄熱性の高いステンレスと熱伝導性の優れたアルミニウムの全面4層構造です。
内面は信頼のテフロンTMブランドの最高級グレード「テフロンプラチナプラス」採用で、こびりつきにくく、お手入れも簡単です。

オイルポット兼用の温度計付きステンレス天ぷら鍋。
揚げ物にすべてが揃っています。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
丈夫な鉄鋳物で軽量化、強火で素早く調理!

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
丈夫な鉄鋳物で軽量化、強火で素早く調理!

1939年の発売以来、世界中で愛されるロングセラー「ビタクラフト」のスタンダードモデル。
熱伝導率、熱拡散性の高いアルミニウムを保温性、耐久性に優れたステンレスと頑丈なチタン入りステンレスでサンド。