フライパン

グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのトリノシリーズ。金属ヘラも使用可能で機能性も兼ね備えています。
焦げつきにくさ、汚れ落ちの良さで使い勝手に優れています。

底面積が極端に小さい為、電磁調理器が十分に反応しない又は、著しく能力が低下する恐れがあります。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします

圧倒的な軽さで手首の負担を軽減。
耐食性にも優れており、酸やアルカリ等にも強い。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
1.熱の伝わりにくいステンレス鋳物ハンドル

軽くて錆びない熱効率のよいフライパンです。
超軽量で抜群の耐蝕性を誇ります。優れた昇温速度を誇り素材の旨味を外に逃がさず手早く調理が出来ます。

プロユースのために生まれてきた。
電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。

プロユースのために生まれてきた。
電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。

プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性 タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工
大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。

特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します
極厚タイプ（5mm）で、熱を鍋全体に伝えます。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。

省エネでエコに貢献。
無水調理で栄養満点。

ふんわりとしたパステルカラーのカラーリングが魅力のアースカラーシリーズ・フライパン。
ナチュラルな風合いをイメージしたカラーコーティングの「アースカラー」シリーズ・フライパンです。

ふんわりとしたパステルカラーのカラーリングが魅力のアースカラーシリーズ・ウォックパン。
ナチュラルな風合いをイメージしたカラーコーティングの「アースカラー」シリーズ・ウォックパンです。

ふんわりとしたパステルカラーのカラーリングが魅力のアースカラーシリーズ・エッグパン。
ナチュラルな風合いをイメージしたカラーコーティングの「アースカラー」シリーズ・エッグパンです。

ブラックカラーの本体と木目調ハンドルが映える味わい深いデザインのビンテージシリーズエッグパン。
ブラックカラーの本体と木目調ハンドルがマッチし、味わい深いデザインのビンテージシリーズのエッグパンです。

人気のフェラーラから、料理の幅が広がる新アイテムが登場。
ウォックパンは幅広い調理法に対応し、中華料理だけでなく、定番の料理にも活躍します。 食材を多く使う炒め物などでは、調理面積が広いので、ムラなく火が通ります。

ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。
握りやすく熱くなりにくいシリコンハンドルタイプです。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。
完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計（ウォーターシール構造）になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

信楽焼
湿度の影響で固まるお塩を陶器の高い吸水・放湿性が、固まりにくい状態を保つようになっています。

業界初、こびりつきにくい凹凸模様。
スーパーエンボスNF加工とは金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。

業務用サイズを可愛く再現した、本格派プチパンシリーズです。
テーブルをおしゃれに演出するラインナップ。調理されたお料理をそのままテーブルにお出し出来ます。

セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性（料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない）

底径 約130mm *注 丸みをおびている為、若干誤差アリ

熱伝導に優れた銅とお手入れの簡単なステンレスのベストコンビネーション
板厚が2.5mmあり世界中のシェフに愛用されています。

熱伝導に優れた銅とお手入れの簡単なステンレスのベストコンビネーション
板厚が2.5mmあり世界中のシェフに愛用されています。

卓越した耐久性テフロン®プラチナ加工▼金属ヘラが使える！▼少ない油で調理可能
アルミ鋳物はここが違う▼アルミ鋳物は溶かしたアルミを流し込んでひとつひとつ作り上げます。熱を受ける底は特に厚く、熱の伝わりが良いように側面へと徐々に厚さを変化させる事ができます。※熱によるフクレや変形がおきにくくなっています。