包丁
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ホンマ科学
商品コード：65-3870-80グレステンTMタイプの特長
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。65-3870-80標準価格￥16,456当社在庫：
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65-3870-96標準価格￥2,618当社在庫： -
65-3871-10標準価格￥4,395当社在庫： -
65-3871-22標準価格￥6,078当社在庫： -
65-3871-52標準価格￥6,078当社在庫： -
ツヴィリング
商品コード：67-5730-91高品質で衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。
持ちやすく、流線形のハンドルは手にフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計です。67-5730-91標準価格￥2,338当社在庫： -
サンクラフト
商品コード：69-8267-96大きなストローク、少ない力で美しく切れます。
業界最長クラス、最軽量、細かい波刃が特徴の「パンとケーキのシェフ」のための業務用パン切り包丁です。69-8267-96標準価格￥5,720当社在庫： -
67-6906-65標準価格￥17,298当社在庫： -
68-5763-70標準価格￥2,805当社在庫： -
68-5763-71標準価格￥1,870当社在庫： -
68-5763-74標準価格￥2,805当社在庫： -
68-5763-75標準価格￥1,870当社在庫： -
正広
商品コード：62-4890-26ステンレス和包丁シリーズは、日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。62-4890-26標準価格￥14,080当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：61-6622-90スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。61-6622-90標準価格￥17,424当社在庫： -
片岡製作所
商品コード：61-6623-09モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。61-6623-09標準価格￥13,090当社在庫： -
片岡製作所
商品コード：61-6618-86肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP61-6618-86標準価格￥2,431当社在庫：
