ジャンル別専門用具

DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

伝統的なテーブルトップから先進的なデザインのプレゼンテーションアイテム、グローバルなバンケットウェアまで、世界中のホテルレストラン業界の注目を集めている陶磁器メーカーです。
オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。

お菓子作り以外には使用しないで下さい。
水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。

ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に適しています。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。

ステンレスワイヤー補強入り
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単！

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。

お菓子作り以外には使用しないで下さい。
水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。

ハンドセンサー搭載で手元を見ずにシャリ玉をとることができます。
2つのモード（HANDモード・AUTOモード）をワンタッチで切り替え可能。作業に応じて使い分けできます。

フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド
使用方法

DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。

形状記憶合金採用の新機構、コーヒーのおいしさだけを短時間にて抽出します。
3カップから対応できます。連続抽出すれば1時間で72カップ提供できます。

ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット
水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様（JISZ2801規格適合）で清潔です。

お菓子作り以外には使用しないで下さい。
水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。

麺打ちセットです。
塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。

軽くてコンパクト、場所をとりません
簡単に切れ、大変便利です。誰でも簡単に扱え、まとめて3～4本カット出来ます

マグボトル専用コーヒーフィルターです。
ボトルにセットしてお好みのコーヒー豆を入れたら準備完了。

焼き型の必要がなく、生地を充填してそのまま焼成できますので経済性・効率性に大変優れており、そのまま店頭に並べられます。
パン・菓子の焼成や器としてもちろん、食品全般に幅広くお使い頂けます。

UK18-8ユニット角湯煎用 D UK18-8角盆
※他に「B渕」もあります。(こちらは「菊渕」です。)

UK18-8ユニット角湯煎用 D UK18-8角盆
※他に「B渕」もあります。(こちらは「菊渕」です。)

Orient(オリエント)SA18-12

Orient(オリエント)SA18-12

Sentir(センティア)SA18-12

Sentir(センティア)SA18-12

Sentir(センティア)SA18-12

Sentir(センティア)SA18-12

Sentir(センティア)SA18-12

Marvellous(マーベラス)SA18-12

Marvellous(マーベラス)SA18-12