ジャンル別専門用具

庫内を保温エリア、保冷エリアにわける断熱プレートです。
フードパンの収納数が少ないときに庫内容量を小さくすることで保温力を高めるためにも利用できます。

焼き型の必要がなく、生地を充填してそのまま焼成できますので経済性・効率性に大変優れており、そのまま店頭に並べられます。
パン・菓子の焼成や器としてもちろん、食品全般に幅広くお使い頂けます。

ふっくらとした厚みの弾力ある食感!
サクッとした歯ごたえと、かるーいおいしさ。

スープを一定量すくうことができ、たっぷり注げます。
10cc～2000ccと幅広いサイズ展開です。

「ウェッジウッド」は、"英国陶工の父"と讃えられるジョサイア・ウェッジウッドによって、1759年に創設されました。
1766年に時のシャーロット王妃より「PottertoHerMajesty（王室御用達の陶工）」と認められ、当時、王侯貴族を魅了したクリームウェアには「クイーンズウェア」の名が与えられました。

熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。
アルミニウムなのでサビに強くとても軽い。

約200gの粉が混ぜやすい深型ボウル。
ハンドルはしっかり握れる形状です。

SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。
ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。

DO-EN（ドー・エン）ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
フッ素加工（ノンスティック）を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化になります。

軽く丈夫なフードパン
中身が見えて補充など簡単です。

従来の樹脂バスケットに比べ太め(Φ5mm)の材料で編んでいます。

一体成形品は、コーナーに丸みがあり洗いやすく衛生的です。

一体成形品は、コーナーに丸みがあり洗いやすく衛生的です。

保冷パックが付いているのでジュースの冷たさをキープできます。
ワインボトルが入れられるのでワインクーラーとしてもご使用いただけます。

業務店専用の高性能ミル。挽いた粉を袋に入れやすい受缶タテ型タイプです。

しゃこ貝独特の美しさに、料理が鮮やかに映えます。

コンロをセットする場合は、下記の商品がご使用になれます。
＜QKV-76＞UKアルミスタッキングコンロ5爪

VOTOOの特徴
カバーを外してスタッキングできるので、収納時にも場所をとりません。

お菓子作り以外には使用しないで下さい。
水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。

エコクリーン　18-8ホテルパン（内面ゼロクリア加工）
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

一体成形品は、コーナーに丸みがあり洗いやすく衛生的です。

＜PSN09＞籐パンすのこPF-5-Wがセットできます。
スタッキング可能です。

※特注で足付も製作致します。
※寸法は取手を含みません。

「モナカハンドル」を標準仕様。
※「モナカハンドル」は、特注でスタッキングのできる「キャストハンドル」にできます。キャストハンドル御希望の場合のみ、ハンドルを御指定ください。

KINGO(キンゴー)ステンレスホテルパン抜群の作業性と確かな安全性!
まさにパーフェクトなホテルパン!!

ドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。

ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。
耐冷・耐熱：?50℃～ 250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状。生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。