ジャンル別専門用具
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標準価格¥5,456当社在庫:
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標準価格¥7,920当社在庫:
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江部松商事
商品コード:63-7152-76電気を使わないアイスディスプレーセットです。デザートや海鮮盛り込みに適しています。
付属のアイスボックスを完全に凍らせてトレーの下に入れご使用下さい。冷たさを長時間保てます。標準価格¥30,316当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7155-77卓上のIH調理器で料理を温めても何となく冷たいイメージ。木製の枠を組み合わせてビュッフェコーナーを温かみのある、それでいてスッキリと見せる木枠のシリーズです。
和風の落ち着いた雰囲気漂う。標準価格¥6,292当社在庫: -
商品コード:63-7155-97サーモボリュームで適温調節。玉子料理などにも最適です。
サーモボリューム最大温度95℃。標準価格¥143,990当社在庫: -
Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6569-41有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。
オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。標準価格¥3,696当社在庫: -
商品コード:62-6403-79水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単!食器洗浄機のご使用もでき、衛生的です。
冷蔵庫内でのご使用もできます。(冷凍は不可)標準価格¥5,500当社在庫: -
三宝産業(YUKIWA)
商品コード:62-6439-02エコクリーンUKパンチングシリーズ
ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がありません。標準価格¥11,407当社在庫: -
貝印
商品コード:65-1224-89パイ生地を美味しく仕上げるパイ重し
生地が膨らみすぎないように重石をのせて、きれいに焼き上げます標準価格¥1,197当社在庫: -
ドンナム
商品コード:62-6361-34ドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。標準価格¥8,800当社在庫: -
ドンナム
商品コード:62-6361-43ドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。標準価格¥6,248当社在庫: -
標準価格¥2,860当社在庫:
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CARLISLE(カーライル)
商品コード:62-6667-88ポリカーボネイトと同等の耐衝撃強度とガラスのような透明感を兼ね備えています。標準価格¥2,728当社在庫: -
標準価格¥2,332当社在庫:
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商品コード:62-6683-28「モナカハンドル」を標準仕様。
※「モナカハンドル」は、特注でスタッキングのできる「キャストハンドル」にできます。キャストハンドル御希望の場合のみ、ハンドルを御指定ください。標準価格¥6,336当社在庫: -
商品コード:61-7940-28熱板温度はサーモスタット(95~235℃)でセットできます。熱板(鉄製厚さ17mm)は均等な温度分布で薄いクレープが美しくスムーズに焼けます。61-7940-28当社在庫:
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61-7938-40当社在庫:
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商品コード:61-7940-26熱板温度はサーモスタット(95~235℃)でセットできます。熱板(鉄製厚さ17mm)は均等な温度分布で薄いクレープが美しくスムーズに焼けます。61-7940-26当社在庫:
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商品コード:61-7940-29熱板温度はサーモスタット(95~235℃)でセットできます。熱板(鉄製厚さ17mm)は均等な温度分布で薄いクレープが美しくスムーズに焼けます。61-7940-29当社在庫:
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商品コード:61-7940-38釜がフルオープンタイプとなっており、ポップコーンが取り易く使用後のお手入れも簡単です。
キャラメルポップコーン製造に適した釜構造で、焦付き防止用コーティングを施してあります。本体下部にヒーターも内蔵してあり、常に温かいポップコーンを提供出来ます。61-7940-38当社在庫: -
標準価格¥1,042,910当社在庫:
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標準価格¥18,040当社在庫:
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CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:61-6550-19キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。
耐熱用にデザインされたこのフードパンは?40℃から 180℃までの熱処理に完全に対応できます。標準価格¥11,952当社在庫: -
CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:61-6550-05キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。
豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。標準価格¥292当社在庫: -
タイガークラウン
商品コード:61-6692-10熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。
アルミニウムなのでサビに強くとても軽い。標準価格¥627当社在庫: -
トーダイ
商品コード:63-5721-45洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥2,904当社在庫: -
標準価格¥6,063当社在庫:
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標準価格¥3,916当社在庫:
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商品コード:64-5268-66V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。
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商品コード:64-5268-70V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。