ジャンル別専門用具
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ドンナム
商品コード:62-6361-27ドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。標準価格¥5,257当社在庫: -
標準価格¥4,675当社在庫:
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CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:61-6550-12キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。
豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。標準価格¥1,662当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7158-34木目の落ち着いた雰囲気で和・洋を選ばず、高級感あるビュッフェを演出します。
電気を使わずにビュッフェバー、サラダバーが作れます。電気を使わないため、リーズナブルかつ壊れる心配が少なくすみます。標準価格¥28,200当社在庫: -
タイガークラウン
商品コード:67-4777-25熱伝導率が良いダイキャストに型は離れのよいシリコーン樹脂焼付塗装を施しました。
型に模様のある焼型はデコレーションは控えてシンプルに仕上げるのがポイント。標準価格¥2,904当社在庫: -
タイガークラウン
商品コード:67-4779-07熱伝導率が良いダイキャストに型は離れのよいシリコーン樹脂焼付塗装を施しました。
細長い形なので、きれいに切り分けられます。標準価格¥2,288当社在庫: -
タイガークラウン
商品コード:67-4781-76生地をマットの目盛サイズに伸ばすと、使用するタルトやパイ型の目安サイズになります。
滑りにくく、お手入れが簡単です。標準価格¥1,936当社在庫: -
標準価格¥1,584当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6547-51SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。
ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。標準価格¥4,150当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6547-75ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。
耐熱260℃標準価格¥4,043当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-59DO-EN(ドー・エン)ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
フッ素加工(ノンスティック)を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化になります。標準価格¥5,280当社在庫: -
デバイヤー
商品コード:63-7144-215%の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。
他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。標準価格¥12,848当社在庫: -
ヴァンセンヌ
商品コード:62-6658-88あたたかい料理をそのまま保温。コストパフォーマンス重視のスタンダードタイプ
組み合わせ方は自由自在。料理や回りのイメージにあわせて、いろいろなコーディネイトができます。標準価格¥48,400当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6681-75ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション
ブッフェステーション(ビッフェトレイ&ユニットシステム)は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。標準価格¥5,452当社在庫: -
標準価格¥2,332当社在庫:
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標準価格¥56,320当社在庫:
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スマート
商品コード:63-7160-64油圧式スローダウンで蓋がゆっくり閉まるので音がしません(蓋の開閉は5万回保証)
電磁調理器対応だから温度の微調整が可能(固形燃料使用の場合は、別売専用スタンドがございます)標準価格¥121,550当社在庫: -
標準価格¥2,270当社在庫:
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標準価格¥2,338当社在庫:
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HARIO
商品コード:67-3055-91珈琲粉と水だけで手軽においしい水出し珈琲が作れます
粉全体が湿るように少量ずつ水を注ぎ、「の」の字を描くようにドリップします。標準価格¥22,810当社在庫: -
オークス
商品コード:67-5183-23内径3.4mmのノズルから注がれる湯は糸の様な細さ。
ゆっくり蒸らしながら極上のコーヒーを淹れるための時間を楽しめます。標準価格¥7,948当社在庫: -
pavoni
商品コード:69-3075-17デコレーション用トップ部分のみのシリコンモールドです
エマヌエール・フォルコーネとのコラボレーションで作られたこれらのシリコンモールドは、紛れもない個性を持つ料理の仕上げとなります標準価格¥5,273当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-7864-69ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に適しています。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。標準価格¥1,659当社在庫:
ジャンル別専門用具の人気ランキング
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商品コード:64-5268-66V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。
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商品コード:64-5268-70V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。