熱調理機器

おでん鍋としてだけでなく、煮る、茹でる、焼く、蒸す、炒める、と1台で5役をこなせるオールラウンダー。

火力三段切替え

火力三段切替え

1～2人用にぴったりな食べきりサイズ。
0.5～1.5合の炊飯器（茶碗約2杯分）。

上からの赤外線ですから、焼け具合を見ながら使えます。
赤外線で、魚や肉をこんがりとほどよく仕上げます。

安定した加熱で連続使用ができる。クッキングプレートは火力が強く、丈夫です。じっくりと煮込む調理や保温に適しています。

厚手の鍋底全面の均等加熱を実現、強火力により芯まで加熱し香ばしくムラなく焼き上げます。

餅米等を蒸す場合、別売のSA18-8セイロ網6.5メッシュ)〈WSI04〉を御使用になると一層効果的です。

餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網(6.5メッシュ)を御使用になると一層効果的です。

餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網(6.5メッシュ)を御使用になると一層効果的です。

餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網(6.5メッシュ)を御使用になると一層効果的です。

厨房の効率化をバックアップ。
快適なお店づくりの実現をサポート。

火力は強力なストロングバーナー採用。
緊急時にはバーナーを外して、一時的に薪での燃焼も可能です。

トップ前面とバックガードエッジ部分を曲線に加工したアール仕上げ。安全を工夫し、掃除もしやすくなりました。
パイプ脚とアジャスターはステンレス(SUS304)製です。さびにくく丈夫、安全性・耐久性を大幅に向上させました。

きれいに焼き色がつけられる上部ヒーター付。
ピザ・グラタン・ハンバーグ・魚などの調理に適しています。庫内はシロッコファンで熱風を強制循環させる対流式であるため温度ムラも少なくふっくらと風味良くスピーディーに焼き上げます。

しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける 4通りの「炊き分け圧力」 圧力をかける時間を調整することで、すしめし、白米しゃっきりからもちもちまで メニューにあわせて圧力と時間を変えて4通りの食感に炊き分けます。 好みの食感に合わせて炊いていただけます。
羽釜炊きの大火力を維持でき、しかも保温ごはんのうるおいを保つ「うるおい二重内ぶた」 内ぶたを二重にすることで「おねば」が釜内に閉じ込められ、余分な蒸気は外に出す構造になりました。 吹きこぼれを抑えて羽釜炊きの大火力で炊き続けることができます。 しかも、保温時も必要な水分が逃げるのを抑え、保温ごはんのパサつきを抑えます。

《おいしさ訴求》
ガスなみの強い火力「IH」 内釜そのものを発熱させるIHによって、ガスなみの強い火力で釜の底から釜全体を加熱します。また、ディン プルステンレス内ぶたが熱を効率よく内釜に反射させ、お米の芯までふっくらおいしく炊き上げます。

風味、色合いをそのままに、プロの為の「乾式チョコレートウォーマー」 水蒸気が混入することがないので、デリケートなチョコレートの風味色合いをそのままに 保温できます。また、お湯を張らないので準備やお手入れも簡単です。
正確な温度をコントロールする「ダイレクトセンサー方式」 ダイレクトセンサー方式で正確な温度をマイコンが自動コントロール。なべ底の温度を直 接測るので、少量の保温時でも温度低下が起こりにくくなっています。

冷たいお水に手を付けたくない、つけ爪やケガなどで手を水につけられないそんな時でも大丈夫！
1合程度の少量のお米でもちゃんとお米を研ぐことができます。

パンの耳まで焼成できるビッグサイズのホットサンド

話題のイタリア風サンドイッチ・パニーニ。人気のパンメニューをおいしくスピーディーに焼き上げます。
ホットサンド等の調理が約1分30秒～3分で調理できます。

炊飯器に
コンパクトで持ち運びに便利なミニ炊飯器です。

立つしゃもじ付（Ag 抗菌加工）
保温専用