熱調理機器

活性白土を素材とした吸着精製材が熱によって酸化された劣化物質や混入した不純物を吸着除去します。

廃油を出さず環境にやさしい！
エコース「ECORS」とは料理などで使用した古い油から酸化した成分を取り除き再び使用可能にするリデュース（還元）の考えを基に製作した自然濾過による電源不要の油濾過機

食用油の酸化・劣化を防ぎフライの品質を高めます。
使用した油中の微粒子、炭化物、不純物を取り除き、食用油の寿命を延ばし（2～3倍）、廃油発生を防ぐ高性能濾過機です。

野外活動に活躍！野外での大量の煮炊きに対応できる煮炊き釜です。
移動が手軽にできます。工具を必要としないで組み立てられ、移動も楽にできます。

野外活動に活躍！野外での大量の煮炊きに対応できる煮炊き釜です。
移動が手軽にできます。工具を必要としないで組み立てられ、移動も楽にできます。

うどん揚げ4本用卓上タイプ

8Lの湯槽の水温は97℃にデジタル制御しておきトレイに食材をのせて押し下げると電磁ロックされ設定時間後リフトアップしヒーターが切れます。
設置時に給水元と本体の間に浄水器または軟水器を取り付けて下さい。

銅壺、貯湯槽は余熱を利用して沸かします。
フィンの間を炎が蛇行するので熱の吸収力が優れた省エネタイプです。

本場イタリアの味を素早くおいしく茹で上げます。

本場イタリアの味を素早くおいしく茹で上げます。

スピーディーに連続調理、麺をほぐして、シコッとおいしく。瞬間給湯式。強火力省エネバーナーと、燃焼室の余熱までもムダなく吸収する独自の設計により少ないエネルギーで麺ゆでから連続給湯までができます。

スピーディーに連続調理、麺をほぐして、シコッとおいしく。瞬間給湯式。強火力省エネバーナーと、燃焼室の余熱までもムダなく吸収する独自の設計により少ないエネルギーで麺ゆでから連続給湯までができます。

防水構造と安全設計（漏電しゃ断器・過昇防止装置付）
強制対流方式により麺が素早くほぐされ、加熱調理が早いため麺のこしが損なわれず、おいしい麺に仕上がります。

だれでも簡単に温泉玉子がつくれますお酒のお燗もできます
60個の温泉玉子が一度にできます。

串焼きや串揚げなど、幅広くごただけます。
1箱あたり、硬質串サイズ：13.5cm、800g、約1380本入り。

持ちやすい！焼き鳥に最適！1袋あたり、約250本入。

シャトルシェフ沸騰しなくても煮える。食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80℃を15分、じゃがいもなら85℃を20分、小豆でも85℃を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。
※IH対応

シャトルシェフ沸騰しなくても煮える。食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80℃を15分、じゃがいもなら85℃を20分、小豆でも85℃を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。
※IH対応

グリッドとホテルパンの両方に取付けられます。
焼き鳥、魚介類の串焼き、バーベキューに適しています。

炭つかみやゴミ拾いに使えます。
火ばさみ。

仕上がりが違うピザストーン付き。
キャスター付き。

厨房の効率化をバックアップ。
快適なお店づくりの実現をサポート。

内側は丈夫でさびにくいモリブデン鋼。
ふたの裏にご飯のべとつきを防ぐつゆ取りつき。

ガス消費量は13Aを一例に表示してありますが、ガス種別により多少異なることがあります。
内釜はごはんがこびりつきにくいフッ素樹脂加工。厨房を涼しく快適に！

業務用IHジャー炊飯器専用の炊飯ネットです。
炊きあがりも美しく、釜洗いが楽になります。