熱調理機器

今まで円付鍋でのセイロ調理は、取手のビス等にセイロが当たり悩みの種でしたが、この台輪をセットするだけで中華セイロもしっかり固定でき、安全に調理できます。
アルミ打出円付鍋の同サイズのものにセットできます。

調理メニューに合わせて、強火で一気に、トロ火でじっくりニュー飯城
3,500kcal/hの強火バーナーを使用。

独自のカートリッジヒーターでクラス最高の省エネを実現しました。
シンプルな操作で温度管理ができ、均一な品質が得られます。

独自のカートリッジヒーターでクラス最高の省エネを実現しました。
シンプルな操作で温度管理ができ、均一な品質が得られます。

家庭用電源で使用できるコンパクト設計で、小型店舗にぴったりです。
ヒーターユニットと本体が取り外す事ができるので清掃も簡単です。

作業環境を快適にするフライヤーの必需品
油の寿命をのばし、経済的です。

作業環境を快適にするフライヤーの必需品
油の寿命をのばし、経済的です。

1袋500gで18Lの油が固まります。
天然素材のひまし油から作られているので、安全・安心です。

中間加熱タイプ(特殊ホールヒートパイプ)の働きで、熱効率60%の優れた省エネタイプ。
調理時、低温部は加熱管下に回り、上部の沸騰力を下げません。

中間加熱タイプ(特殊ホールヒートパイプ)の働きで、熱効率60%の優れた省エネタイプ。
調理時、低温部は加熱管下に回り、上部の沸騰力を下げません。

吸煙ファンで循環吸引、煙を出さずに調理ができるグリル調理器。強力な内蔵ファンが食材からの煙を吸引し、浄化された空気が排出されます。空気は絶えずプレートの表面で循環しているので、煙が立ち上がりません。家具やカーテンの汚れやニオイ残りを気にせず料理が楽しめます。
グリルプレートとフラットプレートの2種類のプレートが付属。焼き肉、お好み焼き、餃子、グリル料理、焼きそば、パンケーキなど多彩な調理がお楽しみいただけます。

20～30人分
直火OK

ステンレスだからサビに強いです。
石炭や木炭の後始末、ゴミ拾い等の清掃。

コンパクトで使いやすい電気天ぷら鍋
揚げごろ温度キープ