ナイフ

ブロジ　ミートナイフコレクション
上質なステーキや肉料理における独自なフォルムでの演出のみならずストレスを感じない切れ味となっております。

SYMPHONY〈シンフォニー〉
正統かつ本格派のフォルムの中に溶けこませた柄の部分のワンポイントデザインが、ユニークで印象的です。

肉料理がさまざまな業態で受けられている昨近、提供の仕方にも、ひと工夫加えたいところ。業態に応じたミートナイフをご用意いたしました。
ナイフとグリップの一体フォルムが美しく存在感があります。Tボーンステーキ等でお試しください。

SYMPHONY〈シンフォニー〉
正統かつ本格派のフォルムの中に溶けこませた柄の部分のワンポイントデザインが、ユニークで印象的です。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。

まるで本物の食器のような美しい高級ケータリング用容器。ケータリングのみならず、屋内外の立食パーティなどにもお使いいただけます。

天然素材の貝製品は金属製のものと異なってその感触は自然でちょっとリッチな幸せを感じさせます。貝の形に従って削って作りましたので、その形も使いやすくユニークです。
※商品はすべて手作りですので、形・色・寸法に多少の相違があります。

曲線を基調とした流麗なフォルム、“手にしっくりなじむ"設計
最高級ステンレス材SUS316Lはモリブテンが加えられ、表面硬化を最も高められます。

肉料理がさまざまな業態で受けられている昨近、提供の仕方にも、ひと工夫加えたいところ。業態に応じたミートナイフをご用意いたしました。
ステーキナイフのみならずピッツァ用としてもご使用頂けるユーティリティータイプです。

伝統的なフォルムにシンプルな花弁模様。
最高級18-12ステンレスの厚材を使用。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。

落ち着いた色あいが存在感を醸し出す、新しい発想から生まれたカトラリー黒酸化発色シリーズ
「ステンレス酸化発色」という特殊技術を用いて、塗装や染料とは違う独特の色彩を実現しました。また、耐久性、耐食性にも優れ、はがれて混入する恐れもありません。

ORCHID本物の輝き、洗練されたフォルム。

ORCHID本物の輝き、洗練されたフォルム。

SYMPHONY〈シンフォニー〉
正統かつ本格派のフォルムの中に溶けこませた柄の部分のワンポイントデザインが、ユニークで印象的です。

SYMPHONY〈シンフォニー〉
正統かつ本格派のフォルムの中に溶けこませた柄の部分のワンポイントデザインが、ユニークで印象的です。

SYMPHONY〈シンフォニー〉
正統かつ本格派のフォルムの中に溶けこませた柄の部分のワンポイントデザインが、ユニークで印象的です。

Rockingham〈ロッキンガム〉　No.11000STシリーズ
ロッキンガムの彫刻模様は古代ギリシャ神殿の円柱にならったもの。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。

（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。

落ち着いた色あいが存在感を醸し出す、新しい発想から生まれたカトラリー黒酸化発色シリーズ
「ステンレス酸化発色」という特殊技術を用いて、塗装や染料とは違う独特の色彩を実現しました。また、耐久性、耐食性にも優れ、はがれて混入する恐れもありません。

落ち着いた色あいが存在感を醸し出す、新しい発想から生まれたカトラリー黒酸化発色シリーズ
「ステンレス酸化発色」という特殊技術を用いて、塗装や染料とは違う独特の色彩を実現しました。また、耐久性、耐食性にも優れ、はがれて混入する恐れもありません。

落ち着いた色あいが存在感を醸し出す、新しい発想から生まれたカトラリー黒酸化発色シリーズ
「ステンレス酸化発色」という特殊技術を用いて、塗装や染料とは違う独特の色彩を実現しました。また、耐久性、耐食性にも優れ、はがれて混入する恐れもありません。