包丁／まな板／砥石

※37003～05は直 37006・37007は曲

手軽に食パンがカットできます

サヤ付きで安全安心

刃先のカケなど、刃先の修正に必要な荒研ぎ用の砥石です。
♯220

刃先のカケなど、刃先の修正に必要な荒研ぎ用の砥石です。
♯220

より優れたプロの切れ味に
♯4000

フサのカット用

切れ味の悪い包丁を、荒砥石と仕上げ砥石で十数回ずつ押し引きしていただければ、切れ味が蘇る

※片刃も対応

ステンレス製

ナイフ・庖丁の切れ味の持続に必需品

コンパクトなのにスイカ庖丁ラクラク収納!
紫外線照射仕様です。

木製(タイガーウッド)。殺菌加工。

アルカンサス砥石で研磨をする際に使用するオイルです。

刃先が通常より下に向いたプロ仕様。スライシングやチョッピング、ミンシングに最適。
HRC66を実現したハイエンドモデル。比類の無い美しさと心地よい握りのマイカルタハンドルは高級モデルの証。

野菜に最適、肉・魚もこなす万能包丁
HRC66を実現したハイエンドモデル。比類の無い美しさと心地よい握りのマイカルタハンドルは高級モデルの証。

ダイヤモンド砥石で包丁の切れ味が復活するダイヤモンドシャープナー。
ステンレス包丁・鋼包丁はもちろん、セラミック包丁の手入れができます。

ダイヤモンドで砥いで、セラミックで仕上げが出来るシャープナー。
包丁の切れ味が復活します！ステンレス包丁・鋼包丁はもちろん、セラミック包丁の手入れができます。