ジャンル別専門用具

ホットプレートには、サーモスタットを内蔵。
ダイヤル操作により120℃～320℃まで、調理に適した温度がお手軽に、しかもスピーディに調整できます。

シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです。
耐熱性と耐久性に優れており、幅広く御利用いただけます。

※幅表示サイズの（）内表記は刃渡りとなります。
アーティクルナンバー　システムブレード及び、ハンドルに表示されたナンバーで、アイテムを確認する事ができます。（PAT.P　昭62-135471）

カウンターに取付けて使用します。
※アメリカ製

ポリカーボネイトと同等の耐衝撃強度とガラスのような透明感を兼ね備えています。

見た目の美しさが販売促進の決め手です。
メニューアイテムをドラマチックに演出するサラダボールです。

ホテルパンやサラダボール等の渕に引っ掛ける事が出来ます。

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション。
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション。
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。

両面仕様タイプ
水洗いOK

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

スタッキング式です。
足は、「キャスト足A」になります。

スタッキング式です。
足は、「キャスト足A」になります。

ネジ付

料理の保温時に、チェーフィングの底面に取り付けてご使用できます。
※フルオープンタイプでの御使用の際は、電源コードの取り扱いに十分御注意ください。

軽量トライタン樹脂のホワイトフードパン・陶器のようなホワイトカラーは、ストレージ使用だけでなく卓上、ビュッフェとしてもご使用頂けます。
割れやすい陶器フードパンやメラミンフードパンの替わりとして軽く、取扱い易いトライタンコールドフードパンをご使用する事で料理のサービング、オペレーションが安心・安全、手軽なものに進化します。

軽量トライタン樹脂のホワイトフードパン・陶器のようなホワイトカラーは、ストレージ使用だけでなく卓上、ビュッフェとしてもご使用頂けます。
割れやすい陶器フードパンやメラミンフードパンの替わりとして軽く、取扱い易いトライタンコールドフードパンをご使用する事で料理のサービング、オペレーションが安心・安全、手軽なものに進化します。

ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がありません。
カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすいです。

オーブン・電子レンジに使用できます。
ビュッフェシーンをお客様だけのアラカルトに

ビュッフェテーブルで活躍するウォーミングプレート！

底部に氷を敷いてコンジメントを保冷します。
※アメリカ製

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

内面サテン仕上げ手前が低いので、フルーツやサラダを取りやすく、美味しく見せます。
DONGNAMドンナムダブルウォールシリーズちょっとしたきずかいで、最高のおもてなしができます。

洗浄機使用可能
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

フルーツサービスの演出に！
最小限スペースで、果物を提供できる垂直フルーツバスケットです。

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。