ジャンル別専門用具

たこ焼き器のひっくり返しに。
できあがりをすくうときに。

絞りやすさを追求した新設計の目立てのグレープフルーツ絞り器。
大きな山型の目立ての上にある小さな目立ては絞るときの回転を考えた高さと配置にすることで、従来より更に果肉をしっかりとらえ、軽い力でひねるだけでグレープフルーツが絞れます。

お手入れラクラク加工のデコケーキ型
テフロンセレクト加工なので型ばなれもしやすく、きれいに作れる！

スイーツが楽しくなるかんたんホールケーキ型
定番のデコレーションケーキ型

5mm間隔にスリットが入っていますので、ご希望の幅でカットできます。
生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼリー等のカットに最適です。

ポリカーボネイトと同等の耐衝撃強度とガラスのような透明感を兼ね備えています。

使いやすいリングがついた生クリームしぼり用ポリ袋
生クリームを生地にデコレートする時に便利な絞り袋です

両面仕様タイプ
水洗いOK

大量調理した食材を、そのままホテルパンに移しかえて、運搬・移動ができるので便利です。
穴明ホテルパン（深さ25～150mm）とホテルパン（深さ200mm）の組み合わせで野菜の水切りができ、水を床にこぼさないドライシステムの前処理に対応します。

ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がありません。
カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすいです。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

料理の保温時に、チェーフィングの底面に取り付けてご使用できます。
※フルオープンタイプでの御使用の際は、電源コードの取り扱いに十分御注意ください。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

GRANDE BIANCA グランデ・ビアンカシリーズ
様々な形状があるため、メニューに合わせてレパートリーが広がります。

出来たケーキやクッキーなどを冷ます台です。
クッキーなどはそのままデコレートする作業台としても使用できます。

きつい捻蓋はおまかせ下さい！
蓋の大小にかかわらず、ハイオープナーを上にのせて取っ手で押さえ、水平に回せば、きつい捻蓋があけられます。

貝殻の形のマドレーヌ型。
熱伝導率が良いダイキャストに型は離れのよいシリコーン樹脂焼付塗装を施しました。

熱伝導率が良いダイキャストに型は離れのよいシリコーン樹脂焼付塗装を施しました。
型に模様のある焼型はデコレーションは控えてシンプルに仕上げるのがポイント。

ホットディッシュは料理一人前が収まる小振りな調理器具。
オーブンから出して熱々料理をソーサーにそのまま乗せて食卓へ。

ホットディッシュは料理一人前が収まる小振りな調理器具。
オーブンから出して熱々料理をソーサーにそのまま乗せて食卓へ。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。