熱調理機器

EBM安心コート。安全性が高く撥水性の強いフッ素樹脂MFUをセイロの素材の隙間から全体に染み込ませました。染み込んだMFUが保護被膜になり、細かなキズの発生や汚れ、油脂分やバイ菌の付着、水分の浸透を防ぎます。
耐久性、強度がUPし、とても経済的。

傾斜：水滴が外側に行くのでおまんじゅうに水滴がつきません。

焼物の煙が出ない「ニュー串焼」シリーズ登場！
煙が出ない。放熱板を高熱（約800℃）にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。

串受けの高さを60mmまで調節できます。背面に遮熱板が付いています（H390）

串受けの高さを140mmまで調節できます。

強火力で煙を出さずおいしく焼き上げます。焼き物の種類に応じてロストルの高さ（最大140mm）を自由に変えられ、焼き加減が思いのままです。

焼物の煙が出ない「ニュー串焼」シリーズ登場！
煙が出ない。放熱板を高熱（約800℃）にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。

焼かれる方だって、気持ちよく焼かれたい……おいしい、早い。しかも、掃除が簡単な焼物器の最新鋭タイプ、登場。お料理の幅が広がります。
水は必ず入れて下さい。断熱をかねています。

シャトルシェフ沸騰しなくても煮える。食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80℃を15分、じゃがいもなら85℃を20分、小豆でも85℃を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。
※IH対応

シャトルシェフ沸騰しなくても煮える。食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80℃を15分、じゃがいもなら85℃を20分、小豆でも85℃を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。
※IH対応

中鍋のないタイプです。
レトルトパックのボイルや保温又、湯煎にも最適です。

ガスコンロで使用出来るウォーマーです。
スープ、ポタージュ、シチュー、みそ汁などを味をそこなわず保温する湯せん鍋です。

スピーディーに温かいサービスを!!
加熱調理をしたスープを保温したまま、厨房室から盛付スペースまで楽に運べます。

スピーディーに温かいサービスを!!
加熱調理をしたスープを保温したまま、厨房室から盛付スペースまで楽に運べます。

フードウォーマー革命!お料理の温かさはもちろん、見た目の温かさも演出します。
お客様に、ホットなサービスを提供いたします。

電気ウォーマー(卓上タイプ)スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などを出来たての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。
湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。

電気ウォーマー(卓上タイプ)スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などを出来たての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。
湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。

食べごろの温かさに保温する。
カウンターなどに置ける卓上タイプのウォーマーで、カレー、スープ、タレ、みそ汁等を食べごろの温かさに保温できます。

安定した保温が自由自在

デジタル表示で簡単調理簡単な操作で煮込みから安定した保温が自在に得られます。
保温（蓋あり）・沸騰（蓋あり）・保温（蓋なし）の3種類の　簡単調節。