熱調理機器

ガスに勝る高カロリー加熱
速い加熱で各種の調理もスムーズにできます。

鋼板耐熱塗装仕上
木柄は、差込式でさらに安全ピン付。

鋼板耐熱塗装仕上
木柄は、差込式でさらに安全ピン付。

「アルミ 枠付長水石焼マルチプレート WP-31」、「アルミ 枠付長水石焼マルチプレート WP-33」、「アルミ 枠付長水石焼マルチプレート WP-35」用

「アルミ 枠付長水石焼S型プレート WS-225」、「アルミ 枠付長水石焼S型プレート WS-255」、「アルミ 枠付長水石焼S型プレート WS-265」用

釜は内面フッ素樹脂加工です。

ガスコックは強火・中火・弱火の3段階ポジション付きなので、調理する食材やメニューに応じた火力調節が簡単に行えます。
強火力バーナーが溶岩石を加熱。赤く焼けた溶岩石が炭火焼きの効果を発揮し、焼き目も美味しい、本格的な味わいを演出します。ステーキのほか魚介類などの焼物に最適です。

大量調理をこなし、メニューの幅を広げる学校、保育園、病院、福祉施設、食品工場、給食センターなど、大型厨房の必需品。

大量調理をこなし、メニューの幅を広げる学校、保育園、病院、福祉施設、食品工場、給食センターなど、大型厨房の必需品。

安定した加熱で連続使用ができる。クッキングプレートは火力が強く、丈夫です。じっくりと煮込む調理や保温に適しています。

まさに一石二鳥！油が長持ちして、廃油業者様から（ノズル詰まり）のクレームも一挙解決！
米国NASAの宇宙服技術を採用した、樹脂フィルター