熱調理機器

※51～60cmは手付となります。
※深さは御註文に応じて製作が可能です。

ご飯がこびりつかず釜洗いがら～くらく。とても便利な省エネネット。

※使用可能ガスホース LP・12A・13A φ6以上 3m以下 αかまど炊き
ごはん職人の長年の経験や勘をマイコンによる制御で再現。 釜下からの直火による強火力で、粘りや甘みが際立った ご飯に炊きあげます。

強火力バーナー搭載でスピーディに調理!1つのガスコックで内輪・外輪の火加減調整が可能です!
確実着火の連続スパーク方式を採用。さらに設置しやすい乾電池式。

業務用、日本製の魚串
18-8ステンレスを使用

｢たこのから揚げ｣も網に着き難いスパークメッシュ採用
業務用フライヤーに4個入る、コンパクト設計。

田舎鍋用コンロ・飛騨コンロ用の焼アミです。鍋物の代わりにもうひとつのメニュー。セラミックによる輻射熱効果で素材の持つおいしさをより一層引き出します。ひと味違う焼きあがりを卓上で楽しむことができるはずです。

「焼き台」を使うと温度センサーによる自動的な火力の変化を気にせず、ガスの火力調節を自分でしながら調理をお楽しみいただくことができます。
正五方割のガスコンロには使用できません。油を大量に使ったてんぷら等を行う調理には使用しないでください（火災の原因となります）。

※51～60cmは手付となります。
※深さは御註文に応じて製作が可能です。

※51～60cmは手付となります。
※深さは御註文に応じて製作が可能です。

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

線材に波型の屈曲を施し、縦
横線を交互にはめ合わせて作られているため、網目は正しく保持され強固に組み合い非常に丈夫です。

型に魚（鮎など）をはめ込んだ時、魚の頭が右にくるもの（右）と左にくるもの（左）があります。
魚の串打ちの時、安全に、しかも同じ形に串が打てます。

ビュッフェに適しています。

煙が出にくく、機能が満載され使いやすさ実現した焼物器！
直火焼きの理想の熱源と言われる備長炭。その完全燃焼時の温度に匹敵する８５０℃まで、ヒゴグリラーならなんと、わずか９０秒。この立ち上がりの素早さなら、消したり、つけたりも全く気になりません。まるで、炭火にスイッチを取り付けたような便利さです。

食材をこんがりむらなく焼き上げる。